Škrabka na brambory 18 kg se základnou, 1.1 kW, 400 V

Loupací stroj na brambory 18 kg s podstavcem FIMAR PPF18MA405T

Loupací stroj na brambory FIMAR PPF18MA405T je profesionální zařízení určené pro rychlé a efektivní loupání brambor a jiných tvrdých druhů zeleniny ve velkém množství. Vyznačuje se prostornou nádobou s kapacitou až 18 kg a výkonem umožňujícím oloupat až 220 kg brambor za hodinu. Toto zařízení je ideální volbou pro restaurace, jídelny, cateringové firmy a všude tam, kde je potřeba rychle zpracovat velké množství zeleniny.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich využití

• Automatický vodní systém – usnadňuje odstraňování zbytků loupané zeleniny, což zajišťuje rychlé a hygienické čištění. Díky tomu umožňuje nepřetržitý provoz v provozech s vysokým objemem výroby, jako jsou hromadné kuchyně nebo hotely.
• Časovač s nastavením doby provozu od 0 do 4 minut – umožňuje přesné přizpůsobení doby loupání množství a druhu zeleniny. Díky tomu dosáhnete optimálních výsledků při minimální spotřebě energie a vody.
• Pevná konstrukce z nerezové oceli AISI 304 – zaručuje odolnost proti korozi, snadné čištění a dlouhou životnost zařízení, což je zvláště důležité v profesionálních kuchyních.

Technická specifikace zařízení

• Kapacita nádoby: 18 kg – umožňuje současné loupání větších dávek zeleniny, což výrazně urychluje práci.
• Výkon: 220 kg/hod. – zajišťuje rychlé zpracování brambor, ideální pro gastronomické provozy s vysokou poptávkou.
• Příkon: 1,1 kW – úsporný motor umožňuje intenzivní práci při optimální spotřebě elektrické energie.
• Napájení: 400 V – zařízení určeno pro profesionální kuchyně s třífázovým připojením.
• Rozměry: 38 x 77 x 123 cm – kompaktní konstrukce umožňuje snadnou instalaci i v omezených prostorech.
• Čistá hmotnost: 39 kg – lehká konstrukce na zařízení této třídy.
• Hrubá hmotnost: 50 kg – s obalem a podstavcem, což usnadňuje bezpečnou přepravu.

Konstrukce a součásti sady

Loupací stroj FIMAR PPF18MA405T je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje jeho odolnost vůči intenzivnímu používání a snadnou údržbu. Průhledné víko z polykarbonátu umožňuje kontrolu procesu loupání bez nutnosti otevírat zařízení. Na dně nádoby je umístěn brusný talíř a po stranách jsou další brusné prvky, které efektivně odstraňují slupku z brambor a jiné zeleniny. Součástí je také pevný podstavec, který zajišťuje stabilitu během provozu. Ovládací panel umístěný nad víkem umožňuje pohodlné nastavení provozních parametrů.

Využití a praktická řešení

Zařízení je ideální všude tam, kde záleží na rychlosti a efektivitě zpracování zeleniny – v restauracích, školních jídelnách, hotelích nebo cateringových firmách. Díky automatickému mycímu systému a časovači je práce s tímto zařízením nejen efektivní, ale také bezpečná a hygienická. Loupací stroj vyžaduje připojení na tekoucí vodu a odpad, což umožňuje efektivní odstraňování odpadu a udržování čistoty na pracovišti.

Proč si vybrat loupací stroj na brambory FIMAR PPF18MA405T

Výběrem tohoto modelu investujete do profesionálního zařízení, které zaručuje vysoký výkon a spolehlivost i při intenzivním provozu. Robustní konstrukce, snadná obsluha a moderní technologická řešení způsobují, že loupací stroj FIMAR PPF18MA405T splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je to skvělá volba pro každou profesionální kuchyni, která si cení rychlosti práce, bezpečnosti a hygieny.