Matrice na těstoviny Bigoli, 57 mm

Matrice na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF41

Matrice na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF41 je profesionální prvek určený pro výrobu těstovin typu bigoli, tedy hustých, charakteristických špaget. Vyniká pevnou konstrukcí ze slitiny bronzu a mosazi a precizním zpracováním, které umožňuje získat těstoviny s ideální strukturou. Produkt je vhodný pro restaurace, kulinářské dílny i malé výrobní provozy, kde je důležitá opakovatelnost výsledků a vysoká kvalita výrobku.

Charakteristické vlastnosti

• Vysoce kvalitní materiály: Matrice je vyrobena ze slitiny bronzu a mosazi, což zajišťuje odolnost a vysokou životnost. Díky tomu je produkt vhodný pro intenzivní a opakované používání v profesionálních kuchyních.
• Kompatibilita: Určena pro práci se stroji FIMAR MPF 2.5N a MPF 4, umožňuje rychlou a snadnou integraci do stávajících výrobních procesů bez nutnosti pořizování dalšího vybavení.

Průměr formy a otvoru

• Průměr formy: 57 mm – umožňuje přípravu velkých porcí těstovin v jednom cyklu, což zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.
• Průměr otvoru: 3 mm – zajišťuje získání těstovin o správné tloušťce, typické pro bigoli, což je klíčové v profesionální gastronomii.

Technická specifikace

• Stav: nový – zcela nový produkt zaručující plnou funkčnost a dlouhou životnost.
• Druh produktu: matrice na těstoviny – určena pro tvarování těstovin bigoli v profesionálních zařízeních.
• Hmotnost: 0,26 kg – lehká konstrukce usnadňuje montáž a každodenní obsluhu zařízení.

Využití v profesionální kuchyni

Matrice na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF41 se používá především v gastronomických provozech, které chtějí svým zákazníkům nabídnout autentické těstoviny bigoli s jedinečnou konzistencí a chutí. Díky provedení z bronzu a mosazi umožňuje produkt získat těstoviny s ideální strukturou, která dokonale absorbuje omáčky a zachovává si správnou pružnost. Je to řešení pro italské kuchyně, hotelové restaurace a cateringové firmy, které kladou důraz na originalitu a vysokou kvalitu pokrmů.

Konstrukce a obsah sady

Matrice byla navržena s ohledem na jednoduchou montáž a snadné čištění. Pevná konstrukce zajišťuje stabilitu při používání a přesné otvory umožňují získání jednotných těstovin. Sada obsahuje pouze matrici, kterou lze snadno namontovat do kompatibilních strojů FIMAR MPF 2.5N nebo MPF 4. Produkt neobsahuje žádné další příslušenství.

Proč si vybrat tento produkt?

Volbou matrice na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF41 získáte profesionální nástroj, který vám umožní obohatit menu o originální těstoviny bigoli, oceňované milovníky italské kuchyně. Vysoká kvalita zpracování, snadná obsluha a kompatibilita s oblíbenými stroji FIMAR zajišťují, že produkt splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je to spolehlivé řešení pro každodenní použití v každé profesionální kuchyni.