Elektrický válcovač na pizzu 420 mm, 0.37 kW, 230V

Elektrický váleček na pizzu 420 mm FIMAR FI42N

Elektrický váleček na pizzu 420 mm FIMAR FI42N je profesionální gastronomické zařízení určené pro rychlé a přesné vyvalování těsta. Díky němu je příprava dokonale tenkého těsta na pizzu, chléb, piadinu nebo focacciu mnohem jednodušší a efektivnější. Zařízení se vyznačuje pevnou, nerezovou konstrukcí a možností nastavení tloušťky těsta, což jej činí ideálním pro restaurace, pizzerie a pekárny.

Charakteristické vlastnosti válečku FIMAR FI42N

• Nastavitelná tloušťka vyvalování – pomocí pohodlné páky lze přesně nastavit tloušťku vyvalovaného těsta v rozsahu od 0,3 mm do 5,5 mm. Umožňuje to přípravu jak velmi tenkého, tak i o něco silnějšího těsta podle potřeb gastronomického provozu.
• Válečky z potravinářské pryskyřice – části, které přicházejí do kontaktu s těstem, jsou vyrobeny z vysoce kvalitní pryskyřice schválené pro styk s potravinami, což zaručuje bezpečnost a hygienu práce v profesionální kuchyni.
• Mikro bezpečnostní systém – zařízení je vybaveno bezpečnostním systémem, který zabraňuje spuštění válečku při otevřeném krytu, což zvyšuje bezpečnost obsluhy.

Technická specifikace

• Délka válce: 42 cm – umožňuje vyvalování těsta na velké placky, ideální pro pizzu o průměru až 40 cm.
• Maximální průměr pizzy: 40 cm – umožňuje přípravu klasických pizz v rozměru běžném ve většině podniků.
• Výkon: 0,37 kW – úsporný motor zajišťuje efektivní a tichý provoz zařízení.
• Napájení: 230 V – standardní napájení umožňuje snadné připojení k většině elektrických instalací.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 56 x 51 x 69 cm – kompaktní rozměry usnadňují umístění zařízení i v menších kuchyních.
• Hmotnost: 45 kg – pevná konstrukce zajišťuje stabilitu během provozu.

Použití a konstrukce zařízení

Váleček FIMAR FI42N byl navržen s ohledem na intenzivní využití v gastronomických provozech. Celý je vyroben z nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje odolnost vůči korozi a snadnou údržbu čistoty, což je v profesionální kuchyni mimořádně důležité. Skloněné horní válce umožňují pohodlné podávání těsta a šířka válců 42 cm znamená, že zařízení je vhodné jak pro přípravu velkých placek na pizzu, tak i těsta na pečivo nebo regionální speciality. Použití válečku výrazně zkracuje čas přípravy produktů a zvyšuje efektivitu kuchyně.

Co je součástí sady

V sadě se nachází elektrický váleček FIMAR FI42N s kompletem válců o délce 42 cm, vybavený krytem s mikro bezpečnostním systémem, a také návod k obsluze. Díky tomu je zařízení připraveno k použití ihned po připojení k napájení, což umožňuje rychlý start výroby pizzy nebo jiných výrobků vyžadujících přesné vyvalování těsta.

Proč si vybrat elektrický váleček FIMAR FI42N?

Rozhodnutím pro elektrický váleček FIMAR FI42N investujete do spolehlivého zařízení, které výrazně zefektivní provoz vašeho podniku. Pevná konstrukce z nerezové oceli, bezpečné válce a možnost přesného nastavení tloušťky těsta jsou zárukou opakovatelných výsledků a vysoké úrovně hygieny. Díky kompaktním rozměrům se zařízení vejde i do malé kuchyně a snadná obsluha znamená, že jej zvládnou používat jak zkušení kuchaři, tak i začínající pracovníci. Je to řešení, které zvýší efektivitu a kvalitu připravovaných produktů ve vaší restauraci nebo pizzerii.