Matrice na těstoviny Maccheroni, 57 mm

Matrice na těstoviny Maccheroni FIMAR ACTRMPF6

Matrice na těstoviny Maccheroni FIMAR ACTRMPF6 je profesionální forma určená pro výrobu charakteristických těstovin typu maccheroni, tedy těstovin válcovitého tvaru s jemným otvorem uprostřed. Produkt je vyroben z odolné slitiny bronzu a mosazi, což zajišťuje dlouhou životnost a vysokou kvalitu získaných těstovin. Ideálně se hodí do restaurací, těstovinových manufaktur i gastronomických provozů využívajících stroje FIMAR.

Hlavní vlastnosti a použití

• Precizní provedení: Matrice byla navržena s důrazem na detail, díky čemuž umožňuje získat těstoviny s rovnoměrným průměrem a dokonalým tvarem. Toto řešení je určeno profesionálům, kteří ocení opakovatelnost a vysokou estetiku výrobků.
• Kompatibilita se stroji FIMAR: Produkt je kompatibilní s oblíbenými modely těstovinových strojů: MPF 2.5N, MPF 4, PF 25E a PF 40E. To umožňuje rychlé nasazení do výroby a snadnou výměnu matric podle potřeb kuchyně.

Technická specifikace – průměr formy a otvoru

• Průměr formy: 57 mm – díky této velikosti matrice perfektně pasuje do uvedených strojů a umožňuje výrobu těstovin ve větším množství.
• Průměr otvoru: 8,5 mm – zajišťuje získání tenkých, dutých těstovinových trubiček, ideálních pro tradiční italská jídla, jako jsou maccheroni s rajčatovou omáčkou nebo sýrem.
• Stav: nový – produkt nebyl použit, což zaručuje plnou funkčnost a bezpečnost při používání.
• Hmotnost: 0,36 kg – relativně lehká konstrukce usnadňuje montáž a výměnu matrice ve stroji.

Konstrukce a obsah balení

Matrice je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny bronzu a mosazi, což se promítá do její odolnosti a oděruvzdornosti při intenzivním používání. Tyto materiály navíc ovlivňují kvalitu těstovin, dávají jim správnou texturu a charakteristický povrch, který skvěle absorbuje omáčky. Součástí balení je pouze matrice, připravená k okamžité montáži do kompatibilních strojů FIMAR.

Použití v profesionální kuchyni

Matrice na těstoviny Maccheroni FIMAR ACTRMPF6 najde uplatnění v každé kuchyni, kde záleží na vysoké efektivitě a kvalitě výroby těstovin. Umožňuje vyrábět těstoviny ideální pro klasická italská jídla, jako jsou maccheroni alla norma nebo maccheroni s masovým ragú. Díky precizní konstrukci a snadné obsluze je produkt vhodný jak do restaurací podávajících čerstvé těstoviny, tak i do menších těstovinových manufaktur.

Proč si vybrat tento produkt?

Matrice na těstoviny Maccheroni FIMAR ACTRMPF6 je určena pro ty, kteří očekávají spolehlivost, preciznost a dlouhou životnost kuchyňského vybavení. Vysoce kvalitní materiály, možnost okamžité expedice a kompatibilita s oblíbenými stroji FIMAR z ní činí volbu hodnou profesionálů. Umožňuje výrobu těstovin s dokonalou strukturou, přičemž zůstává snadná na montáž i údržbu. Je to řešení, které zajišťuje opakovatelnost výrobků a spokojenost s každodenním používáním.