Pec na pizzu 1-komorová 1x41 cm, elektrická, 3 kW

Pec na pizzu 1-komorová 1x41 cm ROLLER GRILL PZ 430 S

Pec na pizzu 1-komorová 1x41 cm ROLLER GRILL PZ 430 S je profesionální gastronomické zařízení, které vyniká kompaktní konstrukcí, všestranným využitím a přesnou kontrolou pečicího procesu. Tato elektrická pec s jednou komorou umožňuje přípravu pizzy o průměru až 41 cm, což ocení pizzerie, restaurace i fast food provozovny. Díky inovativním technologickým řešením zařízení zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení různých druhů těst a pokrmů.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Pokročilá regulace teploty: Pec je vybavena dvojitým termostatem, který umožňuje nezávislé nastavení teploty horní a dolní části komory. To umožňuje ideální přizpůsobení pečicího procesu typu těsta a požadovanému výsledku.
• Křemenné infračervené zářiče: Použití křemenných zářičů zaručuje rychlé zahřátí a rovnoměrné rozložení tepla, což zkracuje dobu pečení a zajišťuje vynikající kvalitu hotových pokrmů. Zařízení je ideální pro pečení pizzy, zapečených jídel, koláčů nebo dokonce dortů.

Technická specifikace

• Typ pece: 1-komorové zařízení – umožňuje současné pečení jedné velké pizzy nebo několika menších produktů.
• Typ napájení: elektrické – zajišťuje pohodlné používání a rychlé zahřátí pece.
• Počet pizz: 1 kus o průměru až 41 cm – umožňuje přípravu velké pizzy nebo několika menších pokrmů.
• Rozsah regulace teploty: 0–350°C – umožňuje přesné nastavení teploty podle pečeného produktu.
• Vnitřní rozměry komory: 43 x 43 x 11 cm – zaručují dostatečný prostor pro pečení různých jídel.
• Vnější rozměry: 67 x 58 x 27 cm – kompaktní konstrukce usnadňuje umístění pece i v malé kuchyni.
• Výkon: 3 kW – zajišťuje rychlé zahřátí a efektivní provoz i při intenzivním používání.
• Napájení: 230 V – standardní napětí umožňuje snadné připojení pece k elektrické síti.
• Hmotnost: 32 kg – robustní konstrukce zaručuje stabilitu a dlouhou životnost zařízení.

Konstrukce a kapacita: 1-komorová, průměr pizzy do 41 cm

Model ROLLER GRILL PZ 430 S má jednu komoru, do které se vejde pizza o průměru až 41 cm nebo dva koláče o průměru 32 cm. Díky použití dvou šamotovým kamenům je teplo rovnoměrně rozloženo, což vede k perfektní struktuře těsta – jak tenkého, tak silného. Vnitřek pece je vybaven kontrolkami a dvojitě izolovanými dvířky z tvrzeného skla, což zajišťuje bezpečnost a umožňuje kontrolovat proces pečení bez ztráty tepla. Součástí balení jsou dva nezávislé časovače s funkcí nepřetržitého provozu, které usnadňují organizaci práce v profesionální kuchyni.

Profesionální využití a všestrannost

Tato pec byla navržena pro intenzivní použití v gastronomických provozovnách. Díky možnosti regulace výkonu spodního topného tělesa umožňuje přípravu jak tenkých, křupavých pizz ve stylu italském, tak nadýchaných amerických koláčů. Zařízení je vhodné také pro pečení koláčů, flambovaných dortů, palačinek či chapati. Jeho všestrannost z něj činí ideální volbu pro pizzerie, bistra, food trucky i venkovní akce.

Proč si vybrat tuto pec na pizzu?

ROLLER GRILL PZ 430 S je zařízení, které spojuje moderní technologie s jednoduchostí ovládání a vysokou účinností. Díky přesné kontrole teploty a rovnoměrnému rozložení tepla pec zaručuje vynikající výsledky pečení pro širokou škálu pokrmů. Pevná konstrukce, kompaktní rozměry a řada praktických funkcí z něj činí investici, která se rychle vrátí a umožní zvýšit kvalitu podávaných jídel. Volbou tohoto modelu získáte spolehlivost, flexibilitu a profesionalitu při každodenní gastronomické práci.