Gyros (kebab) plynový, 4 topná pole, do 70 kg

Plynový gyros (kebab) – do 70 kg POTIS GD-4 (G30)

Plynový gyros (kebab) POTIS GD-4 je profesionální plynový gril určený k přípravě velkých porcí masa, zejména populárních v řecké a turecké kuchyni. Zařízení se vyznačuje vysokým výkonem, pevnou konstrukcí z nerezové oceli a možností jednorázového naložení až 70 kg masa, což z něj činí ideální volbu pro restaurace, rychlá občerstvení či gastronomické provozy s vysokou návštěvností.

Nejdůležitější vlastnosti a použití

• Čtyři dvojité infračervené hořáky – nezávisle ovládané hořáky umožňují přesnou kontrolu nad procesem pečení, což zajišťuje rovnoměrně propečené maso. Toto řešení je obzvlášť důležité v provozech, kde je vyžadována rychlá a efektivní obsluha mnoha objednávek.
• Nerezová ocel – celá konstrukce je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a odolnost vůči intenzivnímu používání. Díky tomu je zařízení vhodné jak pro velké restaurace, tak i pro mobilní gastronomické stánky.

Délka jehly a typ napájení

• Délka jehly: 63 cm – umožňuje nasazení velkých bloků masa, což zvyšuje efektivitu práce a umožňuje obsloužit mnoho zákazníků bez nutnosti častého doplňování surovin.
• Plynové napájení – zařízení je napájeno propan-butanem (G30), což zajišťuje rychlé nahřátí a efektivní provoz i při dlouhodobém používání.

Technická specifikace

• Počet topných polí: 4 ks – čtyři topná pole umožňují rychlé a rovnoměrné pečení masa, což vede k úspoře času a energie.
• Výkon: 14 kW – vysoký výkon zaručuje efektivitu potřebnou v profesionálních kuchyních, kde záleží na rychlosti přípravy pokrmů.
• Rozměry: 51 x 59 x 112 cm – kompaktní rozměry umožňují snadné umístění zařízení i v omezených kuchyňských prostorech.
• Umístění motoru: nahoře – motor pohánějící jehlu je umístěn v horní části zařízení, což usnadňuje obsluhu a údržbu.
• Jednorázová kapacita: do 70 kg – velká kapacita znamená, že gril je ideální pro místa s vysokou návštěvností, umožňuje nepřetržitý provoz po mnoho hodin.

Konstrukce, funkčnost a vybavení

Plynový gril POTIS GD-4 je vybaven čtyřmi dvojitými infračervenými hořáky, které zajišťují rovnoměrné tepelné zpracování masa. Keramické destičky použité v hořácích zvyšují energetickou účinnost a kvalitu pečení. Motor pohánějící otáčení jehly je umístěn v horní části zařízení, což jej chrání před znečištěním a usnadňuje údržbu. Zařízení má také snadno čistitelný povrch z nerezové oceli, což je důležité při každodenní práci v gastronomii. Díky velké délce jehly a rozsáhlé topné ploše umožňuje gril přípravu i velmi velkých bloků masa, ideálních na různé akce, slavnosti či během špiček v restauracích.

Proč si vybrat tento gril na kebab?

POTIS GD-4 je zařízení, které spojuje spolehlivost, vysoký výkon a snadnou obsluhu. Jeho pevná konstrukce a možnost přípravy velkých porcí masa z něj činí skvělou volbu pro profesionály, kteří si cení kvality a spolehlivosti zařízení. Díky plynovým hořákům a promyšlené konstrukci se gril osvědčí v intenzivně fungujících gastronomických provozech, kde po celý den nabízí rovnoměrně propečené, šťavnaté porce kebabu nebo gyrosu. Je to investice, která přinese spokojenost zákazníků a efektivní obsluhu i v těch nejnáročnějších podmínkách.