Elektrická řezačka kebabu - 60 kg/den

Elektrický nůž na kebab – 60 kg/den POTIS ROBOCUT H7000

Elektrický nůž na kebab POTIS ROBOCUT H7000 je profesionální zařízení navržené pro gastronomii, ideální pro rychlé a přesné krájení masa na kebab. Jeho hlavními přednostmi jsou vysoký výkon, plynulá regulace tloušťky řezu a ergonomická, vodotěsná rukojeť. Produkt se skvěle hodí do restaurací, fastfoodových barů i provozoven nabízejících pokrmy z masa z grilu.

Hlavní vlastnosti zařízení

• Plynulá regulace tloušťky řezu – umožňuje nastavit tloušťku plátků masa v rozmezí od 0 do 10 mm, což umožňuje perfektní přípravu jak tenkých, tak silnějších kousků dle přání zákazníka.
• Vodotěsná a ergonomická rukojeť – konstrukce rukojeti chrání před pronikáním vody a tuku a zároveň zajišťuje pohodlí při používání i během mnohahodinové práce v kuchyni.
• Vysoký pracovní výkon – motor s rychlostí 7000 ot./min a orientační kapacita až 60 kg masa za den dělají z tohoto nože ideální volbu pro intenzivně pracující gastronomické provozovny.

Technická specifikace

• Rychlost otáčení: 7000 ot./min. Zajišťuje rychlé a efektivní krájení i většího množství masa.
• Průměr nože: 8 cm. Umožňuje přesné krájení jak velkých, tak menších kusů masa.
• Výkon: 0,12 kW. Motor s nízkou spotřebou energie při zachování vysokého výkonu.
• Napájení: 230 V. Vhodné do standardních elektrických zásuvek, což usnadňuje použití v každém provozu.
• Délka: 24 cm. Praktická velikost usnadňuje manipulaci s nožem během práce.
• Rozměry: 24 x 10,5 x 11 cm. Kompaktní konstrukce umožňuje pohodlné skladování a obsluhu.
• Výška: 11 cm. Nízká výška zajišťuje snadné manévrování s nástrojem.
• Hmotnost: 0,87 kg. Lehká konstrukce přispívá k pohodlí práce i při delším používání.

Konstrukce a sada prvků

Elektrický nůž POTIS ROBOCUT H7000 se vyznačuje robustní konstrukcí a vysokou kvalitou použitých materiálů. V sadě najdete dvě nožové kotouče o průměru 8 cm, náhradní pojistku, napájecí zdroj 230 V a kamenný brousek, který umožňuje rychlé a pohodlné broušení ostří v kuchyňských podmínkách. XLR zástrčka, kterou lze snadno vyjmout z rukojeti, chrání napájecí kabel před poškozením, což výrazně zvyšuje životnost zařízení. Díky patentovanému ostří Satin VR je nůž mimořádně odolný a vhodný pro dlouhodobé používání.

Využití a funkčnost v profesionální kuchyni

POTIS ROBOCUT H7000 najde uplatnění všude tam, kde záleží na rychlosti a přesnosti – v kebab barech, food truckech, restauracích nebo gastronomických provozech s velkým obratem zákazníků. Díky možnosti přesného nastavení tloušťky řezu umožňuje zařízení připravit porce masa přesně podle očekávání hostů. Ergonomická konstrukce a nízká hmotnost zajišťují pohodlnou práci i při mnohahodinovém používání a snadná údržba a čištění přispívají k udržení vysokého hygienického standardu.

Proč si vybrat POTIS ROBOCUT H7000?

Volbou tohoto modelu elektrického nože investujete do odolného a spolehlivého zařízení, které obstojí i v těch nejnáročnějších gastronomických podmínkách. Robustní konstrukce, vysoký výkon a bohatá sada příslušenství zaručují pohodlí při práci a spokojenost s používáním. Je to skvělá volba pro ty, kteří oceňují přesnost, bezpečnost a snadnou obsluhu v profesionální kuchyni.