Plynová gastronomická stolička 1-hořáková, 14 kW, 60x63x42,5 cm

Plynový gastronomický vařič 1-hořákový ROLLER GRILL GAR14XL

Plynový gastronomický vařič 1-hořákový ROLLER GRILL GAR14XL je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomických kuchyních. Vyznačuje se vysokým výkonem a univerzálním, oboustranným litinovým roštem, který umožňuje klasické vaření i vaření ve woku. Zařízení je ideální pro restaurace, jídelny, cateringové firmy a všude tam, kde je potřeba rychlá a efektivní příprava většího množství jídel.

Hlavní vlastnosti a výhody

• Oboustranný litinový rošt – jedna strana je určena pro tradiční vaření, druhá umožňuje pohodlnou přípravu jídel ve woku. Toto řešení zvyšuje funkčnost vařiče a umožňuje flexibilní přizpůsobení zařízení aktuálním potřebám kuchyně.
• Snadno demontovatelný hořák s krytem z nerezové oceli – demontáž hořáku je rychlá a jednoduchá, což usnadňuje údržbu a servis zařízení. Kryt z nerezové oceli chrání topné prvky před znečištěním a mechanickým poškozením.
• Bezpečnostní termostat – zajišťuje kontrolu nad provozní teplotou zařízení, což zvyšuje bezpečnost používání a chrání před přehřátím.

Technická specifikace

• Druh napájení: plynové – zařízení je napájeno plynem, což umožňuje rychlé dosažení vysoké teploty a efektivní vaření i velkých porcí jídel.
• Výkon: 14 kW – vysoký topný výkon umožňuje efektivní práci v profesionálních gastronomických podmínkách.
• Rozměry: 60 x 63 x 42,5 cm – kompaktní rozměry umožňují snadné umístění vařiče na libovolném místě v kuchyni.
• Průměr hořáku: 12 cm – vhodný pro velké hrnce a pánve, stejně jako pro vaření ve woku.
• Hmotnost: 30 kg – masivní konstrukce zajišťuje stabilitu i při intenzivním používání.

Konstrukce a vybavení – plynový hořák s litinovým roštem

Vařič je vybaven pevným litinovým roštem se dvěma funkcemi – umožňuje vaření jak v tradičním nádobí, tak ve woku. Plynový hořák s vysokým výkonem (14 kW) umožňuje rychlé zahřátí a efektivní přípravu pokrmů. Snadná demontáž hořáku a kryt z nerezové oceli výrazně usnadňují čištění a údržbu zařízení, což je zvláště důležité v gastronomických provozech s vysokým pracovním zatížením. Piezoelektrický zapalovač zaručuje rychlé a bezpečné spuštění vařiče, což zkracuje dobu přípravy na práci.

Využití v profesionální gastronomii

Plynový gastronomický vařič ROLLER GRILL GAR14XL je ideální tam, kde je důležitá efektivita a spolehlivost – v restauračních kuchyních, gastronomických provozech, na venkovních akcích nebo v cateringových firmách. Díky vysokému výkonu a velké topné ploše umožňuje současnou přípravu několika jídel, vaření polévek, omáček nebo smažení asijských pokrmů ve woku. Bezpečnostní termostat a masivní konstrukce jsou zárukou bezpečné a stabilní práce i při intenzivním používání.

Co obsahuje sada – trysky pro propan-butan a zemní plyn

Součástí balení jsou trysky vhodné jak pro propan-butan, tak pro zemní plyn (GZ-50), což umožňuje snadné přizpůsobení zařízení dostupné plynové instalaci. Je důležité si uvědomit, že montáž vařiče by měla provádět osoba s odpovídajícím oprávněním. Díky univerzálnosti sady je možné rychle zahájit práci v různých technických podmínkách.

Proč si vybrat plynový vařič ROLLER GRILL GAR14XL?

Volbou tohoto modelu získáváte spolehlivé zařízení, které je snadné na obsluhu i údržbu a které se osvědčí v každém profesionálním gastronomickém zázemí. Pevná konstrukce, vysoký výkon a možnost vaření jak v klasických hrncích, tak ve woku jsou klíčovými přednostmi tohoto vařiče. Univerzální využití a bezpečnost provozu z něj činí nezbytný prvek vybavení každé kuchyně, kde je důležitá rychlost a efektivita přípravy jídel.