Gyros (kebab) plynový do 15 kg, 7 kW, 2 topná pole

Plynový gyros (kebab) – do 15 kg ROLLER GRILL GR40G

Profesionální plynový opékač na gyros a kebab ROLLER GRILL GR40G je spolehlivé zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Vyznačuje se robustní konstrukcí z nerezové oceli a možností přípravy až 15 kg masa najednou. Ideální pro restaurace, rychlá občerstvení a gastronomické provozovny nabízející řeckou a tureckou kuchyni.

Hlavní vlastnosti a použití

• Precizní nastavení vzdálenosti špízu od topných těles – umožňuje přizpůsobit intenzitu opékání množství a druhu masa, což zaručuje dokonalý výsledek.
• Dvě nezávislá topná pole – možnost ovládání každého pole zvlášť zajišťuje úsporný provoz a umožňuje vypínat topná tělesa podle množství masa.
• Motor umístěný ve spodní části – chrání mechanismus před párou a vysokou teplotou, což prodlužuje životnost zařízení i při intenzivním používání.

Technická specifikace

• Typ napájení: plynové – zařízení je dodáváno s tryskami na propan-butan i zemní plyn GZ-50, což zajišťuje univerzálnost a snadnou instalaci na různých místech.
• Počet topných polí: 2 – dvě nezávislé hořáky umožňují optimalizovat proces grilování a šetřit energii.
• Délka špízu: 40 cm – umožňuje připravit velké porce masa najednou, což je zvlášť důležité v provozech s vysokou návštěvností.
• Jednorázová náplň: do 15 kg – umožňuje obsloužit i větší skupiny zákazníků bez nutnosti častého doplňování masa.
• Výkon: 7 kW – zaručuje rychlé nahřátí a efektivní provoz i při plné zátěži.
• Rozměry: 58 x 66 x 64,5 cm – kompaktní rozměry usnadňují umístění zařízení i v menších kuchyních.
• Hmotnost: 27 kg – stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz během práce.

Konstrukce a funkčnost plynového opékače na kebab

ROLLER GRILL GR40G byl navržen s ohledem na profesionální uživatele. Provedení z nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Zařízení je vybaveno speciální zásuvkou na tuk, která zachytává přebytečný tuk a zbytky, což usnadňuje udržení hygieny během provozu. Precizní nastavení vzdálenosti špízu s masem od topných těles umožňuje přípravu tenkých i silnějších kusů masa a flexibilní přizpůsobení požadavkům zákazníka. Díky umístění motoru ve spodní části opékače je zařízení lépe chráněno před vysokou teplotou a párou, což prodlužuje životnost motoru.

Určení a použití v gastronomii

Tento model plynového opékače je ideální pro restaurace specializující se na středomořskou kuchyni, fast food bary a provozovny nabízející kebaby a gyrosy. Díky velké kapacitě a možnosti nezávislého ovládání topných polí umožňuje rychlou přípravu většího množství masa, což je klíčové v době špičky. Součástí balení je opékač s kompletem trysek na propan-butan i zemní plyn, což činí zařízení univerzálním a připraveným k provozu v různých technických podmínkách.

Proč si vybrat tento plynový opékač na gyros?

ROLLER GRILL GR40G je kombinací odolnosti, funkčnosti a úsporného provozu. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli, preciznímu nastavení a možnosti zpracovat velké množství masa splní očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. Dvě nezávislá topná pole, snadná údržba a ochrana motoru jsou dalšími přednostmi, které tento model odlišují od konkurence. Je to investice do spolehlivého a výkonného zařízení, které zvýší efektivitu práce v každé profesionální kuchyni.