HACCP hnědý kuchyňský nůž 18 cm dlouhý FORGAST FG01843

Kuchyňský nůž HACCP hnědý délka 18 cm FORGAST FG01843

Kuchyňský nůž HACCP hnědý délka 18 cm FORGAST FG01843 je vysoce kvalitní nástroj určený pro přesné krájení vařeného masa a uzenin. Produkt se vyznačuje ergonomickou rukojetí v hnědé barvě a odolnou čepelí o délce 18 cm. Skvěle se hodí jak do profesionálních gastronomických kuchyní, tak i pro domácí použití, kde záleží na pohodlí a bezpečnosti práce.

Charakteristické vlastnosti kuchyňského nože HACCP

• Systém HACCP: Díky barevnému označení rukojeti nůž splňuje požadavky systému HACCP, což usnadňuje udržení hygieny a eliminuje riziko křížové kontaminace potravin. Hnědá barva jednoznačně označuje určení nástroje pro krájení vařeného masa a uzenin, což je zvláště důležité v profesionálních kuchyních hromadného stravování.
• Ergonomická rukojeť z polypropylenu: Rukojeť je vyrobena z odolného, protiskluzového polypropylenu, což zajišťuje pevný úchop i při intenzivní práci. Usnadňuje krájení větších kusů masa bez rizika únavy ruky a umožňuje bezpečné používání ve vlhkém prostředí, například v restauracích nebo v masném průmyslu.

Technická specifikace

• Typ nože: univerzální na maso – určený pro krájení vařeného masa a uzenin, vhodný pro široké gastronomické využití.
• Druh nože: válcovaný – technologie válcování zajišťuje odolnost a dlouhotrvající ostrost čepele, což umožňuje přesné krájení.
• Délka čepele: 18 cm – optimální délka umožňuje pohodlné porcování i větších kusů masa.
• Barva: hnědá – usnadňuje identifikaci v souladu s principy HACCP.
• Možnost mytí v gastronomické myčce – nůž je přizpůsoben intenzivnímu používání a snadné údržbě v čistotě.

Použití a konstrukce kuchyňského nože

Tento kuchyňský nůž je ideální pro použití v gastronomických provozech, jídelnách, restauracích či cateringu, kde je vyžadována rychlá a hygienická úprava vařeného masa. Čepel o délce 18 cm je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, což zaručuje dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Rukojeť z polypropylenu poskytuje pohodlí a bezpečnost při používání, i při dlouhodobé práci. Produkt je určen pro mytí v profesionálních gastronomických myčkách, což výrazně usnadňuje jeho údržbu.

Proč si vybrat kuchyňský nůž HACCP hnědý délka 18 cm?

Rozhodnutím pro tento produkt získáte nejen odolný a pohodlný nástroj na krájení vařeného masa, ale také záruku splnění hygienických norem v kuchyni. Hnědá rukojeť umožňuje snadnou identifikaci určení nože, což je zvláště důležité v profesionálních kuchyních. Univerzálnost, odolnost čepele a možnost mytí v myčce činí z nože FORGAST FG01843 volbu, která zajišťuje pohodlí, bezpečnost a vysokou kvalitu práce každý den.