Kuchyňský nůž HACCP zelený 18 cm dlouhý FORGAST FG01842

Kuchyňský nůž HACCP zelený délka 18 cm FORGAST FG01842

Profesionální kuchyňský nůž HACCP značky Forgast je nástroj určený pro přesné krájení zeleniny a zeleninových plodů. Vyznačuje se čepelí o délce 18 cm a ergonomickou zelenou rukojetí z polypropylenu. Nůž je určený pro použití v gastronomii a jeho konstrukce zajišťuje pohodlí a bezpečnost při intenzivní práci v kuchyni.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Ergonomická rukojeť z polypropylenu – zajišťuje pevný úchop i při dlouhodobém používání, což přináší větší kontrolu nad nožem a komfort při práci. Zelená barva rukojeti usnadňuje identifikaci v souladu se systémem HACCP, což je obzvlášť důležité v profesionálních kuchyních.
• Válcovaná čepel o délce 18 cm – vyrobena z odolného materiálu, umožňuje snadné a přesné krájení různých druhů zeleniny. Je vhodná jak pro přípravu salátů, tak pro dekorativní krájení pokrmů servírovaných v restauracích.
• Vhodný do gastronomických myček – díky odolnosti vůči vysokým teplotám a čisticím prostředkům je nůž snadno udržovatelný v čistotě, což přispívá k zachování vysoké úrovně hygieny v kuchyni.

Technická specifikace

• Typ nože: válcovaný – speciální výrobní technologie ovlivňuje odolnost a výdrž ostří proti otupení, což umožňuje delší používání bez nutnosti častého broušení.
• Typ: na zeleninu, univerzální – vynikající jak pro každodenní krájení zeleniny, tak pro náročnější úkoly v profesionální kuchyni.
• Délka čepele: 18 cm – optimální délka zajišťuje pohodlí a přesnost při práci s různými potravinami.
• Barva: zelená – v souladu s kódováním HACCP, určena pro práci se zeleninou, což pomáhá udržovat hygienické standardy.

Použití a konstrukce

Nůž Forgast HACCP byl navržen s ohledem na profesionální kuchyně, kde záleží na rychlosti, přesnosti a bezpečnosti práce. Jeho konstrukce zahrnuje odolnou válcovanou čepel a ergonomickou rukojeť z polypropylenu, která neklouže v ruce ani při intenzivním používání. Nástroj je ideální pro krájení, sekání i strouhání zeleniny a ovoce, a to jak v restauracích, tak v cateringových firmách. V sadě je pouze nůž, což umožňuje jeho rychlé nasazení do každodenní práce bez zbytečných doplňků.

Proč si vybrat kuchyňský nůž HACCP Forgast?

Volbou tohoto produktu získáváte spolehlivý nástroj s vysokou odolností a precizním zpracováním, který splňuje požadavky moderních gastronomických kuchyní. Zelená rukojeť v souladu se systémem HACCP usnadňuje dodržování hygienických zásad a možnost mytí v myčce šetří čas i námahu. Nůž je univerzální, pohodlný při používání a umožňuje profesionální přípravu pokrmů, což z něj činí skvělou volbu jak pro šéfkuchaře, tak pro nadšence vaření.