Gastronomická plynová kuchyně 4-hořáková s dolní policí, 23 kW

Gastronomická plynová kuchyně 4-hořáková s dolní policí FORGAST FG09453

Gastronomická plynová kuchyně 4-hořáková s dolní policí FORGAST FG09453 je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Tento model se vyznačuje vysokým výkonem hořáků, odolnou konstrukcí z nerezové oceli a praktickou spodní policí, která zvyšuje funkčnost kuchyňského pracoviště. Skvěle se hodí do restaurací, jídelen, cateringových firem a dalších gastronomických provozů, kde záleží na efektivitě a bezpečnosti práce.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Různý výkon hořáků – zařízení je vybaveno čtyřmi hořáky: dva o výkonu 5 kW a dva o výkonu 6,5 kW, což umožňuje současnou přípravu různých pokrmů vyžadujících odlišné teploty. Díky tomu je kuchyně ideální pro vaření, smažení nebo dušení ve větším rozsahu.
• Bezpečnost používání – použitá pojistka proti úniku plynu automaticky přeruší přívod plynu v případě zhasnutí plamene, čímž minimalizuje riziko úniku. Kuchyně je navíc vybavena úsporným plamenem, který umožňuje provoz s výkonem 25 % maximálního výkonu, což umožňuje udržovat teplotu pokrmů bez zbytečné spotřeby plynu.
• Snadná údržba čistoty – smaltovaná samočisticí mřížka a nerezové misky pod hořáky o objemu 0,5 l lze mýt v myčce, což výrazně usnadňuje každodenní provoz a udržení hygieny v kuchyni.
• Odolná konstrukce – celé zařízení je vyrobeno z nerezové oceli J4 a konstrukce umožňuje zatížení až 100 kg na jeden hořák, což dovoluje použití těžkého gastronomického nádobí.

Technická specifikace

• Napájení: plynové – zařízení je přizpůsobeno pro provoz jak na zemní plyn G20, tak na propan-butan G30, což zajišťuje flexibilitu instalace v různých místech.
• Počet hořáků: 4 kusy – čtyři nezávislé hořáky umožňují přípravu několika pokrmů současně.
• Výkon hořáků: 2x5 kW + 2x6,5 kW – různé výkony umožňují přizpůsobit intenzitu ohřevu typu pokrmu.
• Celkový výkon: 23 kW – vysoký celkový výkon zaručuje efektivní práci i při velkém zatížení kuchyně.
• Celkové rozměry: 90x90x85 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění zařízení v různých gastronomických prostorech.
• Trouba: není – zařízení je určeno pro tepelnou úpravu na hořácích, neumožňuje pečení.
• Regulace nožiček: +/- 20 mm – možnost vyrovnání zařízení na nerovném povrchu.

Konstrukce a provedení: nerezová ocel, objem misky 0,5 l

Kuchyně FORGAST FG09453 byla navržena s ohledem na intenzivní provoz v profesionálních podmínkách. Odolná nerezová ocel J4 zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu čistoty i při častém používání. Dolní police poskytuje další místo na nádobí nebo suroviny, čímž zvyšuje ergonomii práce. Nerezové misky pod hořáky o objemu 0,5 litru zachycují veškeré nečistoty, což usnadňuje udržení pořádku na pracovním místě.

Využití a vybavení

Zařízení je určeno pro široké využití v gastronomii – od vaření a smažení, přes dušení, až po grilování na různých typech nádobí: ocelovém, hliníkovém, litinovém nebo smaltovaném. V balení jsou namontované trysky na zemní plyn G20 a náhradní trysky na propan-butan, což umožňuje rychlé přizpůsobení kuchyně vybranému typu plynu. Kuchyně je rovněž vybavena plynovou přípojkou 1/2 palce, což usnadňuje její instalaci v provozu.

Souhrn – proč si vybrat tuto plynovou kuchyni?

Gastronomická plynová kuchyně FORGAST FG09453 je ideální volbou pro provozy, které očekávají spolehlivost, bezpečnost a pohodlí při používání. Díky vysokému výkonu hořáků a robustní konstrukci umožňuje zařízení efektivní plnění i těch nejnáročnějších kuchyňských úkolů. Snadné čištění a možnost práce na různých typech plynu z ní činí univerzální řešení pro každou profesionální kuchyni. Je to investice do výkonu, odolnosti a komfortu práce.