Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1

Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1 FORGAST FG12623

Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1 FORGAST FG12623 je profesionální nástroj určený pro intenzivní provoz v gastronomických kuchyních. Vyniká velkou pracovní plochou a vysokou odolností vůči poškození, což ji činí ideální volbou pro restaurace, jídelny nebo catering. Její žlutá barva umožňuje rychlé přiřazení ke konkrétním typům potravin v souladu s principy systému HACCP.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich využití

• Dedikovaná barva HACCP – Žlutá barva desky jasně určuje její použití pro přípravu a porcování syrového drůbežího masa, čímž se minimalizuje riziko křížové kontaminace a zvyšuje bezpečnost potravin.
• Vysoce kvalitní polyetylen – Deska je vyrobena z odolného polyetylenu, který je odolný proti poškrábání, deformacím a nepohlcuje pachy. Tento materiál umožňuje snadné a rychlé čištění, což je klíčové pro práci profesionálních kuchařů i kuchyňského personálu.
• Velká pracovní plocha – Rozměry GN 1/1 zajišťují pohodlné krájení i větších kusů masa, což urychluje práci a usnadňuje organizaci kuchyňských procesů.

Technická specifikace produktu

• Materiál: polyetylen – odolný, vůči vlhkosti a poškození rezistentní materiál, určený pro kontakt s potravinami.
• Barva: žlutá – usnadňuje identifikaci desky v kuchyni podle systému HACCP.
• Tloušťka: 1,27 cm – zajišťuje stabilitu a odolnost při intenzivním používání.
• Rozměry: 53 x 32,5 cm – prostorná pracovní plocha umožňuje pohodlnou přípravu větších porcí surovin.
• Tvar: obdélníkový – umožňuje efektivní využití místa na kuchyňské lince.

Krájecí deska žlutá GN 1/1 – profesionální použití a konstrukce

Deska Forgast byla navržena s ohledem na uživatele, kteří očekávají jak pohodlí, tak bezpečnost při přípravě pokrmů. Její obdélníkový tvar a optimální tloušťka zajišťují komfort při používání i při vysokém zatížení, což je neocenitelné v gastronomických provozech. Vysoce kvalitní polyetylen garantuje dlouhodobé používání a žlutá barva umožňuje okamžitě identifikovat určení desky a používat ji výhradně pro drůbež, v souladu s pokyny HACCP.

Produkt neobsahuje žádné další příslušenství, avšak jeho univerzálnost z něj činí základní vybavení každé kuchyně, kde záleží na hygieně a bezpečnosti. Desku lze používat jak v restauracích, tak ve stravovacích zařízeních nebo cateringových firmách, kde jsou preciznost a organizace práce klíčové.

Shrnutí

Krájecí deska HACCP žlutá GN 1/1 FORGAST FG12623 je spolehlivou volbou pro profesionální kuchyně, kde záleží na bezpečnosti potravin, odolnosti a snadné údržbě. Díky vysoké kvalitě zpracování, velké pracovní ploše a souladu s principy HACCP umožňuje tento produkt zachovat nejvyšší standardy hygieny a organizace práce. Volbou desky Forgast investujete do spolehlivého a praktického řešení, které obstojí i v nejnáročnějších gastronomických podmínkách.