Elektrický kráječ se sadou 5 kotoučů, výkon 100–400 kg/h, 0,75 kW, 230 V

Elektrický kráječ zeleniny se sadou 5 disků, výkon 100–400 kg/h, 0,75 kW, 230 V FORGAST FG10115

Elektrický kráječ zeleniny FORGAST FG10115 je profesionální zařízení určené pro rychlé a efektivní drcení a krájení zeleniny a ovoce. Vybavený silným motorem o výkonu 0,75 kW a sadou pěti funkčních disků se skvěle hodí jak do restaurací, jídelen, tak i do potravinářských provozů. Zařízení umožňuje zpracování až 400 kg surovin za hodinu, což z něj činí nepostradatelného pomocníka v intenzivním pracovním prostředí.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Výkon na úrovni 100–400 kg/h – umožňuje rychlou přípravu velkého množství surovin, což je klíčové v profesionální gastronomii a potravinářském průmyslu.
• Bezpečnost při používání – kráječ je vybaven moderními bezpečnostními prvky, které chrání obsluhu během práce a minimalizují riziko nechtěných úrazů.
• Univerzální použití – zařízení umožňuje krájení na plátky, strouhání, drcení a dokonce i krájení na kostky, což rozšiřuje možnosti využití v kuchyni i v potravinářství.

Technická specifikace

• Výkon: 0,75 kW – zajišťuje efektivní a nepřetržitý provoz i při velkém zatížení.
• Napájení: 230 V – umožňuje připojení ke standardní elektrické síti, což usnadňuje instalaci na různých pracovištích.
• Výkon: 100–400 kg/h – umožňuje efektivní zpracování velkých dávek surovin.
• Otáčky: 300 ot/min – zaručují přesné krájení a drcení.
• Rozměry: 59x27x48 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění zařízení i v omezeném kuchyňském prostoru.
• Čistá hmotnost: 28 kg – pevná konstrukce zajišťuje stabilitu během provozu.
• Třída krytí: IP24 – chrání zařízení před vniknutím vody a prachu, což prodlužuje jeho životnost.

Elektrický typ, velký plnicí otvor

Kráječ FORGAST FG10115 je elektrické zařízení, které eliminuje nutnost ručního krájení a strouhání surovin. Díky velkému plnicímu otvoru lze pohodlně vkládat i větší kusy zeleniny a ovoce bez nutnosti jejich předchozího dělení. Toto řešení se skvěle hodí do velkokuchyní, kde záleží na každé minutě a zpracovávané množství surovin je opravdu velké.

Odolná konstrukce a hygiena používání

Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitních materiálů schválených pro kontakt s potravinami, což zaručuje bezpečnost a snadné udržování čistoty. Hladké povrchy a zaoblené hrany umožňují rychlé a pohodlné čištění všech částí. Díky tomu kráječ splňuje přísné hygienické normy požadované v gastronomii a potravinářském průmyslu.

Sada 5 disků a široké možnosti krájení

K zařízení uživatel obdrží sadu pěti disků, které umožňují různorodé zpracování surovin. Sada obsahuje: disk na plátky 2 mm, disk na plátky 5 mm, disk na strouhání 4 mm a sadu na krájení na kostky (disk na plátky 10 mm a mřížka 10x10 mm). Díky tomu je kráječ vhodný jak pro přípravu salátů, krájení zeleniny do polévek, tak i pro strouhání sýra či čokolády pro dezerty.

Proč si vybrat elektrický kráječ zeleniny FORGAST FG10115?

Rozhodnutím pro tento model získáte univerzální zařízení, které výrazně zefektivní práci v každé profesionální kuchyni nebo potravinářském provozu. Kráječ FORGAST FG10115 se vyznačuje vysokým výkonem, spolehlivostí a bezpečností používání. Široká sada disků a robustní konstrukce zaručují dlouholeté používání bez kompromisů. Je to ideální volba pro každého, kdo si cení efektivity, pohodlí a profesionálních řešení v každodenní práci.