Ruční kráječ, plátky 6,3 mm

Ruční kráječ, plátky 6,3 mm FORGAST FG10006

Profesionální ruční kráječ FORGAST FG10006 je pevný a přesný nástroj určený pro rychlé krájení zeleniny a ovoce na plátky o tloušťce 6,3 mm. Vyznačuje se ručním mechanismem a hliníkovou konstrukcí, která zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost při každodenním používání. Kráječ je ideální pro restaurace, bary, food trucky i venkovní stánky, kde záleží na rychlosti a kvalitě přípravy surovin.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Přesné krájení – Ostré nože a precizní mechanismus umožňují získat rovnoměrné plátky stejné tloušťky, což je klíčové v profesionální kuchyni, například při přípravě zeleniny na saláty nebo na dekoraci pokrmů.
• Ruční mechanismus – Kráječ nevyžaduje připojení k elektřině, takže jej lze používat za všech podmínek, i venku nebo při cateringu mimo provozovnu.
• Kompaktní a lehký – Díky svým rozměrům a nízké hmotnosti je zařízení snadné přenášet a umístit i v omezeném kuchyňském prostoru.

Technická specifikace

• Model: FG10006 – Označení modelu umožňuje rychlé nalezení vhodných náhradních dílů a příslušenství.
• Typ: ruční – Kráječ je ovládán ručně, bez potřeby elektrické energie.
• Tloušťka řezu: 6,3 mm – Ideální pro získání rovnoměrných plátků zeleniny a ovoce.
• Rozměry: 25,4 x 48,3 x 76,2 cm – Kompaktní konstrukce umožňuje pohodlné použití i v menších kuchyních.
• Stav: nový – Výrobek je zcela nový, připravený k okamžitému použití.

Konstrukce a použití – ruční typ, tloušťka řezu 6,3 mm

Kráječ FORGAST FG10006 je vyroben z odolného hliníku, který zajišťuje dlouhou životnost a odolnost vůči intenzivnímu provozu. Ruční pohon znamená, že zařízení je nezávislé na zdrojích energie, což umožňuje jeho použití jak v kamenných gastronomických provozech, tak na venkovních akcích. Precizní čepele umožňují rychlou přípravu velkého množství rovnoměrných plátků, což výrazně zefektivňuje práci v kuchyni a zajišťuje opakovatelnost výsledků – nezbytnou v profesionální gastronomii.

Možnosti využití v gastronomii

Díky univerzálnosti a robustní konstrukci se kráječ uplatní jak v restauracích s tradiční kuchyní, tak v moderních bistrech nebo food truckech, kde je důležitá efektivita a estetika podávání. Je neocenitelnou pomocí při přípravě zeleniny na saláty, příloh do burgerů, sendvičů nebo dekorací pokrmů. Rovnoměrné plátky umožňují estetické servírování a rychlou přípravu velkých porcí, což se promítá do vyšší efektivity práce kuchyňského týmu.

Proč si vybrat kráječ FORGAST FG10006?

Rozhodnutím pro ruční kráječ FORGAST FG10006 získáváte zařízení navržené pro každodenní výzvy v gastronomii. Pevná konstrukce, přesné čepele a snadné ovládání z něj činí investici na mnoho let, která zvyšuje kvalitu a tempo práce v každé kuchyni. Je to řešení pro ty, kteří oceňují spolehlivost, mobilitu a jednoduchost obsluhy i opakovatelnost výsledků bez ohledu na pracovní podmínky.