Elektrický gyros (kebab) - do 70 kg

Elektrický gyros (kebab) do 70 kg POTIS F CE4

Elektrický gyros (kebab) do 70 kg POTIS F CE4 je profesionální vertikální gril určený pro přípravu velkých porcí masa, zejména gyrosu nebo kebabu. Zařízení se vyznačuje robustní konstrukcí z nerezové oceli a vysokou výkonností, díky čemuž je ideální pro intenzivně provozované gastronomické provozy, jako jsou restaurace, rychlá občerstvení nebo food trucky.

Hlavní vlastnosti a funkčnost

• Tři topné prvky s keramickými skleněnými kryty – zajišťují rovnoměrné a efektivní opékání masa po celé délce, což umožňuje dosáhnout vynikající kvality pokrmu i při velkém množství surovin.
• Motor umístěný v základně s možností otáčení v obou směrech – toto řešení zajišťuje plynulé otáčení masa a pohodlnou obsluhu zařízení. Funkce změny směru otáčení umožňuje rovnoměrné opečení celého bloku masa.
• Konstrukce z nerezové oceli – zaručuje odolnost, ochranu proti poškození a snadné čištění zařízení, což je obzvlášť důležité v profesionální gastronomii.

Délka špízu a kapacita

• Délka špízu: 70 cm – umožňuje montáž velkých bloků masa, což je klíčové při obsluze většího počtu zákazníků a při dlouhodobém provozu bez nutnosti častého doplňování surovin.
• Jednorázová kapacita: do 70 kg – umožňuje přípravu velmi velkého množství masa najednou, což oceníte při zvýšeném provozu v gastronomických provozech.

Technická specifikace

• Počet topných zón: 4 kusy – čtyři nezávislé topné zóny umožňují přesné nastavení teploty podle množství a typu masa.
• Výkon: 7,6 kW – vysoký výkon zařízení zaručuje rychlé a efektivní opékání i největších porcí masa.
• Napájení: 400 V – zařízení je určeno pro profesionální kuchyně s třífázovým napájením, což zajišťuje stabilní provoz i při vysokém zatížení.
• Rozměry: 76 x 62 x 104 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění zařízení v kuchyni nebo zázemí gastronomického provozu.
• Umístění motoru: dole – motor umístěný v základně zařízení zajišťuje stabilitu a bezpečnost práce.
• Stav: nový – záruka spolehlivosti a plné funkčnosti produktu.
• Maximální hmotnost náplně: do 70 kg – umožňuje obsluhu velkých akcí i provozů s vysokou návštěvností.

Použití a konstrukce zařízení

Gril POTIS F CE4 byl navržen s ohledem na profesionální použití – skvěle se hodí do restaurací nabízejících pokrmy řecké, turecké nebo arabské kuchyně, stejně tak do gastronomických provozů specializujících se na kebab a gyros. Robustní kryt z nerezové oceli zajišťuje odolnost a ochranu proti intenzivnímu používání, zatímco keramické kryty topných těles chrání topné prvky a usnadňují udržování čistoty. Součástí sady je zařízení s namontovaným špízem, motorem v základně a topnými kryty, což umožňuje okamžité zahájení práce po připojení k napájení.

Proč si vybrat tento gril na kebab?

Elektrický gyros (kebab) do 70 kg POTIS F CE4 je ideálním řešením pro majitele gastronomických provozů, kteří si cení výkonu, spolehlivosti a kvality připravovaných pokrmů. Díky velké kapacitě, vysokému výkonu a moderním technickým řešením umožňuje zařízení efektivní a pohodlnou obsluhu i v těch nejnáročnějších podmínkách. Volbou tohoto grilu investujete do ověřeného zařízení německé značky, které zaručuje profesionální výsledky a dlouhodobou spokojenost s používáním.