Elektrický gyros (kebab) - do 40 kg

Gyros (kebab) elektrický do 40 kg POTIS F CE3

Gyros (kebab) elektrický do 40 kg POTIS F CE3 je profesionální gril určený k přípravě velkých porcí masa, využívaný především v gastronomii. Vyznačuje se vysokou výkonností a robustním provedením z nerezové oceli. Zařízení se skvěle hodí do restaurací podávajících řeckou a tureckou kuchyni, ale také do rychlých občerstvení, kde je důležitá rychlost a kvalita připravovaných pokrmů.

Nejdůležitější vlastnosti zařízení

• Tři topné prvky s keramickými skly – zajišťují rovnoměrné opékání masa a snadnou údržbu čistoty. Díky tomu je maso vždy šťavnaté a křupavé na povrchu.
• Pohon špízu v základně – motor umístěný ve spodní části zařízení zaručuje stabilní provoz a umožňuje otáčení masa v obou směrech. To umožňuje přesné dopečení každé části bloku masa.
• Pevná konstrukce z nerezové oceli – gril je odolný a vhodný pro intenzivní používání, což z něj činí ideální volbu pro profesionální kuchyně.

Technická specifikace

• Druh napájení: elektrické – zařízení je napájeno elektřinou, což umožňuje snadnou instalaci ve většině profesionálních kuchyní.
• Počet topných zón: 3 ks – tři topné zóny zajišťují optimální a rovnoměrné opékání masa.
• Délka špízu: 46 cm – umožňuje přípravu vysokých bloků masa, což je důležité při vysokém vytížení.
• Výkon: 5,7 kW – vysoký výkon umožňuje rychlou a efektivní přípravu jídel i při velkém zatížení.
• Napájení: 400 V – zařízení vyžaduje připojení k třífázové síti, typické pro profesionální gastronomická zařízení.
• Rozměry: 76 x 62 x 84 cm – kompaktní rozměry při vysoké výkonnosti umožňují pohodlné umístění zařízení v kuchyni.
• Jednorázová náplň: do 40 kg – zařízení je určeno pro opékání velkých bloků masa, ideální pro provozy s vysokou návštěvností.

Konstrukce a použití vertikálního grilu

Gril POTIS F CE3 je vybaven třemi výkonnými topnými prvky, které jsou chráněny keramickým sklem, což zajišťuje bezpečnost a usnadňuje čištění zařízení. Konstrukce z nerezové oceli zaručuje odolnost vůči vysokým teplotám a intenzivnímu používání. Pohon špízu umístěný v základně je řešení, které zajišťuje plynulý a spolehlivý provoz během celého procesu opékání. Zařízení se uplatní jak ve velkých restauracích, tak v gastronomických provozech nabízejících kebab nebo gyros, kde je vyžadována vysoká výkonnost a možnost přípravy velkého množství masa v krátkém čase.

Délka špízu a kapacita náplně

Délka špízu 46 cm umožňuje montáž velkých bloků masa, což je klíčové v provozech s vysokou poptávkou. Jednorázová náplň do 40 kg umožňuje obsloužit mnoho zákazníků bez nutnosti časté výměny masa, což přináší úsporu času a pohodlí při práci. Toto řešení je ideální pro samoobslužné restaurace, bufety a fast food provozy, kde je důležitá rychlá a efektivní obsluha hostů.

Co je součástí sady

V sadě je kompletní vertikální gril s pohonem špízu a třemi topnými zónami s keramickými kryty. Součástí zařízení je také návod k obsluze a prvky potřebné pro montáž a uvedení grilu do provozu. Každý prvek byl navržen s ohledem na pohodlí uživatele a snadnou údržbu čistoty.

Proč si vybrat POTIS F CE3?

Elektrický gril POTIS F CE3 je zařízení, které spojuje vysoký výkon, odolnost a funkčnost. Díky pevné konstrukci, velké kapacitě náplně a pokročilým technickým řešením zajišťuje spolehlivý provoz v každé profesionální kuchyni. Výběrem tohoto modelu investujete do zařízení, které zvládne i ty nejnáročnější úkoly, garantuje vynikající kvalitu pokrmů a pohodlí při každodenní práci.