Prosklená chladicí vitrína Forgast 5 GN 1/4

Chladicí vitrína Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405

Chladicí vitrína Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405 je profesionální chladicí zařízení určené pro skladování a prezentaci potravinářských produktů v gastronomii. Vyniká konstrukcí z nerezové oceli a skleněným, rovným sklem, které zajišťuje vynikající viditelnost skladovaných produktů. Ideální pro gastronomické provozy, bufety, pizzerie a restaurace, kde záleží jak na estetice prezentace, tak na udržení čerstvosti surovin.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Skleněná vitrína s rovným sklem – umožňuje estetickou prezentaci produktů a zároveň je chrání před vnějšími vlivy, což je mimořádně důležité v místech s vysokou frekvencí provozu, jako jsou salátové bary nebo výdejní linky.
• Elektronický termostat s displejem – přesná kontrola teploty díky regulátoru Dixell umožňuje optimální skladování produktů vyžadujících chlazení, například zeleniny, omáček, příloh na pizzu nebo sendvičů.
• Vysoce kvalitní chladicí agregát Embraco – zajišťuje stabilní a efektivní provoz zařízení i při zvýšené okolní teplotě až do +30ºC, což garantuje spolehlivost v každodenním provozu.

Technická specifikace a rozměry – délka 120 cm, kapacita 5 GN 1/4

• Kapacita vitríny: 5 nádob GN 1/4 – umožňuje současné skladování několika druhů produktů v jednom zařízení.
• Maximální hloubka nádoby GN: 15,5 cm – umožňuje použití hlubokých nádob, což zvyšuje množství skladovaných surovin.
• Rozsah teploty: 2 až 8 ºC – zajišťuje vhodné podmínky pro skladování čerstvých produktů.
• Vnější rozměry (délka x šířka x výška): 120 x 33,5 x 44 cm – kompaktní konstrukce, která se vejde na většinu pracovních ploch.
• Vnitřní rozměry: 84,5 x 24,5 x 15,5 cm – optimální využití prostoru pro nádoby GN.
• Výkon: 125 W – úsporný provoz zařízení, důležitý při dlouhodobém používání.
• Napájení: 230 V – standardní napětí umožňuje rychlé připojení v každém provozu.
• Chladivo: R 290 – ekologické a efektivní chladicí řešení.
• Čistá hmotnost: 25 kg – snadná manipulace se zařízením v rámci kuchyně.
• Hrubá hmotnost: 29 kg – bezpečná přeprava zařízení na místo určení.

Použití a konstrukce zařízení

Vitrína Forgast je ideální pro gastronomické provozy, kde je klíčové rychlé a pohodlné servírování čerstvých surovin, jako je zelenina, sýry, uzeniny nebo přílohy na pizzu. Jednoduchá skleněná vitrína umožňuje atraktivní prezentaci produktů a snadný přístup pro personál. Chladicí komora je navržena pro nádoby GN 1/4 s maximální hloubkou 15,5 cm, což umožňuje skladování většího množství surovin při zachování pořádku a hygieny. Nerezová ocel zajišťuje odolnost a snadnou údržbu, zatímco kompaktní rozměry umožňují umístění zařízení na jakékoli pracovní ploše.

Vybavení a obsah sady

Součástí sady je samotná chladicí vitrína s rovným sklem, která je dodávána v balení k samostatné montáži. Zařízení je vybaveno pokročilým chladicím agregátem značky Embraco a elektronickým termostatem s digitálním displejem teploty. Nádoby GN nejsou součástí balení – je nutné je dokoupit samostatně dle potřeb provozovny. Pravidelné čištění kondenzátoru je doporučeno pro udržení spolehlivého provozu zařízení.

Proč si vybrat chladicí vitrínu Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405?

Rozhodnutím pro tento model získáte robustní, moderní chladicí zařízení, které zajistí bezpečné skladování a atraktivní prezentaci potravinářských produktů. Díky odolné konstrukci z nerezové oceli a použití efektivních chladicích komponentů se vitrína osvědčí i v nejnáročnějších gastronomických podmínkách. Snadná obsluha, pohodlná montáž a kompaktní rozměry z ní činí ideální volbu jak pro malé provozovny, tak pro velké restaurace, kde záleží na funkčnosti, estetice a spolehlivosti.