Cateringová myčka s vypouštěcím čerpadlem 400 V ProfiChef PCZ-02053

Gastronomická myčka nádobí ProfiChef PCZ-02053 s odpadním čerpadlem 400 V

Profesionální gastronomická myčka nádobí ProfiChef PCZ-02053 s odpadním čerpadlem je výkonné zařízení určené pro intenzivní mytí nádobí v gastronomických provozech. Zařízení se vyznačuje použitím odpadního čerpadla, elektronickým ovládáním dávkovačů a funkcí oplachu horkou vodou, což umožňuje rychlé a hygienické mytí nádobí v restauracích, barech, školních kuchyních nebo hotelech.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Odpadní čerpadlo – umožňuje instalaci myčky na místech, kde je odtok vody nad úrovní podlahy. Ideální pro provozy, kde není možné provádět změny v kanalizační instalaci.
• Elektronické ovládání dávkovačů – automatické dávkování mycího a oplachového prostředku zajišťuje efektivitu a úsporu chemie, což je zvláště důležité při vysokém zatížení v profesionálních kuchyních.
• Funkce oplachu horkou vodou – oplach v teplotě 85–90 °C umožňuje zachování nejvyšších hygienických standardů, eliminuje bakterie a nečistoty z mytého nádobí.
• Dva mycí cykly – rychlý cyklus 90 sekund a standardní 120 sekund umožňují přizpůsobit provoz myčky aktuálním potřebám podniku.

Technická specifikace

• Napájení: 400 V – umožňuje připojení k profesionální třífázové instalaci, což zajišťuje vysoký výkon.
• Výkon: 5,05 kW – vysoký výkon zaručuje rychlý ohřev vody a efektivní provoz i při velkém množství nádobí.
• Spotřeba vody na 1 cyklus: 2 litry – nízká spotřeba vody znamená úsporu provozních nákladů.
• Délka cyklu: 90/120 sekund – umožňuje flexibilní přizpůsobení tempa práce množství mytého nádobí.
• Objem bojleru: 5 litrů – dostačuje pro efektivní oplach v každém cyklu.
• Objem vany: 20 litrů – poskytuje dostatek vody pro mytí velkých dávek nádobí.
• Výkon topení vany: 2,4 kW – zajišťuje udržení stálé teploty vody v mycí komoře.
• Výkon topení bojleru: 4,5 kW – umožňuje rychlý ohřev vody pro oplach horkou vodou.
• Rozměry: 57,2 x 63 x 81,4 cm – kompaktní konstrukce umožňuje instalaci v různých kuchyňských prostorech.
• Rozměry koše: 50 x 50 cm – umožňují mytí nádobí o průměru až 35 cm, což je důležité při servírování velkých pokrmů.
• Čistá hmotnost: 53 kg – stabilní konstrukce zaručuje dlouhou životnost zařízení.
• Hrubá hmotnost: 60,5 kg – bezpečná přeprava a instalace.

Konstrukce a vybavení – nerezová ocel, koš 50x50 cm

Myčka ProfiChef PCZ-02053 je kompletně vyrobena z nerezové oceli, což zaručuje snadnou údržbu čistoty a odolnost proti korozi. Mycí vana i filtry z nerezové oceli zajišťují dlouhodobé používání a vysokou hygienu práce. Zařízení je vybaveno dvěma mycími a oplachovými rameny (horním a dolním), rovněž z nerezové oceli, což přispívá k účinnosti mytí a oplachu. Díky koši o rozměrech 50x50 cm je možné mýt jak velké talíře, tak sklo či příbory, což činí zařízení univerzálním řešením pro profesionální kuchyně.

Vybavení a součásti sady

V sadě s myčkou ProfiChef PCZ-02053 uživatel obdrží dva koše: univerzální plochý a koš na 12/18 talířů, dále nádobu na příbory. Navíc jsou v balení napájecí kabel a hadice pro připojení vody a odpadu. Díky tomu je montáž zařízení rychlá a pohodlná a uživatel může ihned začít pracovat. Myčka má také elektronicky ovládané dávkovače mycího a oplachového prostředku a integrované odpadní čerpadlo, což z ní činí kompletní řešení pro každou profesionální kuchyni.

Použití a výhody pro uživatele

ProfiChef PCZ-02053 je řešení určené pro restaurace, bary, školní a mateřské jídelny, svatební sály a další gastronomické provozy, kde je důležitá rychlost a efektivita mytí velkého množství nádobí. Díky možnosti volby mycího cyklu a nízkým provozním nákladům umožňuje myčka optimalizovat práci personálu a šetřit chemii i vodu. Funkce oplachu horkou vodou zajišťuje sanitární a epidemiologickou bezpečnost, což je v gastronomii nezbytné.

Proč si vybrat myčku ProfiChef PCZ-02053?

Volbou ProfiChef PCZ-02053 investujete do spolehlivého a výkonného zařízení, které usnadňuje každodenní práci v gastronomii. Pevná nerezová konstrukce, všestranné vybavení a pokročilé funkce, jako odpadní čerpadlo a elektronické dávkovače, zaručují, že myčka splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je to vynikající volba pro ty, kteří ocení vysokou kvalitu, úsporu času a bezpečnost práce.