Elektrická fritéza 2-komorová 2x4 l, 2x2 kW, 230 V

Elektrická fritéza dvoukomorová 2x4 l FORGAST FG09024

Elektrická dvoukomorová fritéza 2x4 l FORGAST FG09024 je profesionální gastronomické zařízení, ideální pro použití v restauracích, rychlých občerstveních a provozovnách s vysokým provozem. Klíčovými vlastnostmi jsou dvoukomorová konstrukce umožňující současné smažení různých pokrmů a provedení z nerezové oceli, které zajišťuje odolnost a snadnou údržbu čistoty. Zařízení je určeno pro intenzivní provoz a garantuje efektivitu při přípravě smažených jídel.

Charakteristické vlastnosti produktu

• Dvoukomorová konstrukce – Umožňuje současnou přípravu dvou různých jídel, což je zvláště praktické v provozech nabízejících široký výběr smažených pokrmů, jako jsou hranolky nebo obalovaná masa.
• Studená zóna v nádrži – Prodlužuje životnost oleje tím, že zachytává zbytky jídel na dně, což zlepšuje kvalitu smažených produktů a snižuje frekvenci výměny oleje.
• Tepelná ochrana – Automatické odpojení napájení v případě příliš vysoké teploty oleje nebo při vyjmutí topné hlavy zvyšuje bezpečnost práce a chrání uživatele před popálením nebo poškozením zařízení.

Technická specifikace

• Objem: 2x4 litry – Dvě samostatné komory umožňují současné smažení různých produktů bez míchání chutí.
• Teplotní rozsah: 60 až 190°C – Přesná regulace teploty umožňuje přípravu jemných i silně smažených pokrmů.
• Výkon: 2x2 kW – Vysoký výkon zajišťuje rychlé zahřátí a efektivitu při intenzivním provozu.
• Napájení: 230 V – Standardní napětí umožňuje snadnou instalaci ve většině kuchyní.
• Rozměry zařízení: 42,7x38x32,5 cm – Kompaktní konstrukce umožňuje umístění fritézy i v omezeném pracovním prostoru.
• Rozměry košíku: 14x21x12,5 cm – Každý košík umožňuje smažení až 0,6 kg produktů najednou.
• Čistá hmotnost: 6,8 kg – Usnadňuje přenášení a umístění zařízení na libovolné místo.
• Hrubá hmotnost: 7,8 kg – Udává celkovou hmotnost produktu včetně balení.

Dvoukomorová fritéza z nerezové oceli – profesionální využití

Zařízení je vybaveno dvěma nezávislými komorami, což umožňuje přípravu různých pokrmů současně bez rizika smíchání chutí. Je to ideální řešení pro hotelové, restaurační kuchyně i rychlá občerstvení, kde je důležitá efektivita a rozmanitost nabídky. Nerezová ocel, ze které je fritéza vyrobena, zaručuje odolnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu hygieny – klíčové aspekty v profesionálních kuchyních. Díky tomu je zařízení snadné na údržbu a každodenní provoz je bezproblémový.

Vybavení, konstrukce a funkčnost

Fritéza FORGAST FG09024 má odnímatelný topný prvek, což výrazně usnadňuje čištění olejové nádrže. V sadě jsou dva košíky o rozměrech 14x21x12,5 cm, které umožňují smažení až 0,6 kg produktů v každé komoře. Navíc kontrolky výkonu a ohřevu umožňují plnou kontrolu nad procesem smažení. Bezpečnostní systém, včetně automatického odpojení napájení při přehřátí nebo při vyjmutí topné hlavy, zajišťuje bezpečnost použití i v nejnáročnějších pracovních podmínkách.

Shrnutí – proč si vybrat elektrickou dvoukomorovou fritézu FORGAST FG09024

Volbou elektrické fritézy FORGAST FG09024 investujete do spolehlivého, výkonného zařízení, které se osvědčí v každé profesionální kuchyni. Dvoukomorová konstrukce, studená zóna, četná bezpečnostní opatření a pevná nerezová ocel zajišťují nejen komfort práce, ale také úsporu času a oleje. Je to ideální volba pro ty, kteří oceňují efektivitu, bezpečnost a odolnost gastronomického vybavení.