Spirálový mixér (hnětač), 20 l, stálá nádoba, 1.1 kW, 230 V

Spirálový mixér (hnětač) 20 l stálá nádoba 1.1 kW 230 V FORGAST FG10421

Spirálový mixér Forgast FG10421 je profesionální spirálový hnětač určený pro intenzivní zpracování těžkých těst, jako je těsto na pizzu nebo chléb. Zařízení je vybaveno stálou nádobou o objemu 20 litrů a silným motorem 1.1 kW, což umožňuje efektivní a výkonnou práci v každé gastronomické kuchyni. Ideální pro pizzerie, pekárny a provozovny, kde je důležitá rychlost a opakovatelnost procesu hnětení těsta.

Hlavní vlastnosti a použití

• Pevná nádoba o objemu 20 litrů – umožňuje jednorázovou přípravu až 8 kg těsta, což přináší efektivitu a úsporu času v provozech s vysokou poptávkou.
• Pevná konstrukce z nerezové oceli – všechny části, které přicházejí do styku s těstem, jako nádoba, kryt a spirála, jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli, což zajišťuje hygienu a snadné čištění.
• Dvě rychlosti práce – hnětací hák pracuje rychlostí 132 nebo 264 otáček za minutu, což umožňuje přizpůsobení tempa typu připravovaného těsta.

Technická specifikace

• Objem nádoby: 20 litrů – umožňuje efektivní zpracování většího množství těsta v krátkém čase.
• Jednorázová dávka těsta: 8 kg – umožňuje přípravu velké porce těsta bez nutnosti dělení procesu na etapy.
• Výkon: 1.1 kW – vysoce výkonný motor zaručuje plynulý a spolehlivý provoz i při hustých a těžkých těstech.
• Napájení: 230 V – standardní napětí umožňuje snadnou instalaci ve většině gastronomických provozů.
• Celkové rozměry: 37 x 68 x 73 cm – kompaktní konstrukce umožňuje pohodlné umístění zařízení i v menších prostorách.
• Čistá hmotnost: 80 kg – stabilita a odolnost konstrukce ovlivňují bezpečnost při používání.

Konstrukce a prvky z nerezové oceli

Forgast FG10421 byl navržen s ohledem na každodenní, intenzivní používání v profesionálních kuchyních. Stálá nádoba, spirála a kryt jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zaručuje odolnost proti korozi a zachování vysoké úrovně hygieny. Toto řešení je ideální pro pizzerie, kde musí být těsto hněteno velmi důkladně a pravidelně. Díky dvěma rychlostem míchání zařízení umožňuje přesné přizpůsobení procesu různým typům těst, ať už lehkým nebo velmi těžkým.

Typ zařízení a objem – spirálový hnětač 20 l

Jako spirálový hnětač s objemem 20 litrů je FG10421 ideální pro výrobu větších dávek těsta, což je klíčové v provozech s vysokou frekvencí zákazníků. Například jednorázová dávka 8 kg umožňuje připravit několik velkých pizz nebo desítky porcí housek v jednom pracovním cyklu. Stálá nádoba usnadňuje obsluhu a zajišťuje bezpečnost, čímž eliminuje riziko posunutí nádoby během práce zařízení.

Použití a obsah sady

Spirálový mixér Forgast FG10421 je nepostradatelným nástrojem v každé profesionální kuchyni, kde záleží na kvalitě a opakovatelnosti připravovaného těsta. Zařízení je připraveno k provozu ihned po připojení k elektrické síti – v sadě jsou všechny potřebné prvky: stálá nádoba, míchací spirála a ochranný kryt. Vysoký výkon a pevná konstrukce umožňují snadné zpracování i těch nejtěžších těst a obsluha zařízení je jednoduchá a intuitivní.

Proč si vybrat tento produkt?

Spirálový mixér Forgast FG10421 je kombinací výkonu, odolnosti a jednoduchosti obsluhy, která splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Díky velkému objemu, pevným materiálům a dvěma rychlostem práce umožňuje zařízení rychlou a přesnou přípravu těsta s ideální konzistencí. Kompaktní rozměry a standardní napájení činí z tohoto hnětače univerzální řešení pro každé gastronomické zařízení, které dbá na kvalitu a spolehlivost.