Kontaktní gril Panini

Kontaktní gril panini FORGAST FG09201

Kontaktní gril panini FORGAST FG09201 je profesionální gastronomické zařízení určené pro rychlou a efektivní přípravu panini, sendvičů, toastů a dalších pokrmů vyžadujících intenzivní opékání. Vyniká robustním ocelovým krytem a litinovými, žebrovanými topnými deskami, které zajišťují rovnoměrné grilování a charakteristický vzor na pokrmech. Je to nenahraditelné zařízení v každé kavárně, bistru nebo food trucku, kde je důležitý vysoký výkon a spolehlivost zařízení.

Hlavní vlastnosti a funkčnost

• Litinové žebrované topné desky – jak horní, tak dolní deska mají žebrování, což zajišťuje vynikající výsledky grilování a dodává pokrmům chutný vzhled a křupavou kůrku. Litina je velmi odolný materiál, rychle se zahřívá a dlouho udržuje teplo, což umožňuje nepřetržitý provoz i při největším provozu.
• Ocelová konstrukce – zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje odolnost proti korozi, snadné čištění a estetický vzhled. Díky tomu je gril ideální pro intenzivní používání v gastronomii.
• Termostat se širokým rozsahem nastavení – umožňuje přesné nastavení teploty od 50 do 300°C, což umožňuje připravovat různé pokrmy – od jemných panini až po silně grilované maso a zeleninu.
• Ochrana proti přehřátí – chrání zařízení před poškozením v případě nadměrného nárůstu teploty, čímž zvyšuje bezpečnost používání i při dlouhodobém provozu.
• Odkapávací miska na tuk – miska umístěná vpředu účinně odvádí tuk a zbytky po grilování, což usnadňuje udržování čistoty a hygieny během práce.

Technická specifikace a rozměry spodní desky

• Typ kontaktního grilu: panini – specializované zařízení pro přípravu sendvičů a panini.
• Typ spodní desky: žebrovaná – deska s výrazným žebrováním, ideální pro dosažení charakteristického vzoru na grilovaných produktech.
• Typ horní desky: žebrovaná – zajišťuje rovnoměrný přítlak a opékání pokrmů.
• Rozměry spodní desky: 34,5 x 23,5 cm – velká pracovní plocha umožňuje současnou přípravu několika sendvičů nebo porcí masa.
• Rozsah teploty: 50 až 300°C – široký rozsah teplot umožňuje přizpůsobit nastavení různým typům pokrmů.
• Výkon: 2,2 kW – vysoký výkon zajišťuje rychlé zahřívání a efektivní provoz zařízení.
• Napájení: 230 V – standardní napájení, kompatibilní s většinou elektrických instalací v gastronomii.
• Rozměry zařízení (délka x šířka x výška): 43 x 30 x 21 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění grilu i v malých kuchyních.
• Čistá hmotnost: 17,5 kg – zařízení je stabilní a odolné.
• Hrubá hmotnost: 19 kg – usnadňuje bezpečnou přepravu a montáž.

Konstrukce a použití v gastronomii

Kontaktní gril panini FORGAST FG09201 byl navržen s ohledem na intenzivní používání v gastronomických provozech, jako jsou rychlá občerstvení, kavárny, bufety nebo food trucky. Díky velké ploše litinových desek je možné současně grilovat několik sendvičů, což výrazně urychluje obsluhu zákazníků v době špičky. Litinové žebrované desky nejen zvyšují chuťové vlastnosti pokrmů, ale také usnadňují dosažení atraktivního vzhledu servírovaných jídel. Odkapávací miska na tuk pomáhá udržovat čistotu a kompaktní rozměry umožňují umístění grilu i v omezeném pracovním prostoru.

Vybavení a kompletace sady

Součástí sady je kontaktní gril panini FORGAST FG09201 vybavený dvěma litinovými, žebrovanými topnými deskami, termostatem se širokým rozsahem nastavení teploty a ochranou proti přehřátí. Dále je v sadě odkapávací miska na tuk, která usnadňuje každodenní používání zařízení. Celé zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému poškození a vlhkosti.

Proč si vybrat kontaktní gril panini FORGAST FG09201?

Tento model je vynikající volbou pro profesionály, kteří oceňují odolnost, výkon a komfort při práci. Pevná ocelová konstrukce a litinové desky zaručují spolehlivost i při intenzivním používání, a široký rozsah teplot umožňuje univerzální využití v kuchyni. Další bezpečnostní prvky a praktická řešení, jako je odkapávací miska na tuk, činí kontaktní gril panini FORGAST FG09201 investicí do zařízení, které bude sloužit po mnoho let, podporovat každodenní práci a zvyšovat efektivitu obsluhy zákazníků.