Elektrická fritéza 1-komorová 8 l, 3,2 kW, 230 V

Elektrická fritéza 8 l FORGAST FG09008

Elektrická fritéza 8 l FORGAST FG09008 je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomickém průmyslu. Vyniká robustní konstrukcí z nerezové oceli a možností rychlého smažení velkého množství díky objemu 8 litrů. Ideální je pro restaurace, fast foody a cateringové provozy, kde záleží na výkonu, bezpečnosti a snadné údržbě.

Klíčové vlastnosti a funkce

• Bezpečnost při používání – zařízení je vybaveno automatickou ochranou proti přehřátí a odpojením napájení po vyjmutí topné hlavy. To zajišťuje ochranu personálu a chrání zařízení před poškozením v případě nesprávného používání.
• Přesná regulace teploty – široký rozsah nastavení od 60 do 190 °C umožňuje přizpůsobení parametrů smažení různým pokrmům, jako jsou hranolky, ryby nebo občerstvení. Další kontrolky provozu a ohřevu informují o aktuálním stavu zařízení, což usnadňuje práci kuchaře.

Technické údaje

• Objem: 8 litrů – umožňuje přípravu většího množství pokrmů v jednom cyklu, což je neocenitelné při obsluze mnoha hostů.
• Výkon: 3,2 kW – zajišťuje rychlé ohřívání oleje a efektivní smažení, čímž zkracuje čekací dobu na pokrmy.
• Rozsah teploty: 60 až 190 °C – umožňuje optimální nastavení teploty pro různé potraviny.
• Napájení: 230 V – univerzální řešení umožňující instalaci fritézy ve většině kuchyní bez potřeby speciálních přípojek.
• Koš o rozměrech: 18,5 x 24 x 14 cm – vybavený pohodlnou rukojetí o délce 24 cm, která usnadňuje bezpečné vkládání a vyjímání produktů.
• Rozměry zařízení: 26,5 x 42,5 x 35 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění fritézy i v malých kuchyních.
• Druh napájení: elektrické – zajišťuje rovnoměrné ohřívání a pohodlí při používání.
• Typ: 1-komorová – ideální pro smažení jedné dávky produktů najednou, což přispívá k udržení vysoké kvality pokrmů.
• Studená zóna: ano – chrání olej před rychlým opotřebením a prodlužuje jeho životnost.
• Čistá hmotnost: 5,5 kg – usnadňuje přenášení a umisťování zařízení.
• Hrubá hmotnost: 6,5 kg – celková hmotnost s obalem.

Konstrukce a sada – elektrická fritéza 1-komorová, nerezová ocel, objem 8 litrů

Fritéza FORGAST FG09008 je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje její odolnost a snadnou údržbu. Jednokomorová konstrukce umožňuje pohodlné smažení větších porcí, zatímco studená zóna na dně nádoby zabraňuje připálení zbytků jídla a prodlužuje životnost oleje. Součástí sady je robustní fritovací koš s ergonomickou rukojetí, která zajišťuje pohodlí a bezpečnost práce i při vysokých teplotách. Zařízení má vyjímatelnou topnou hlavu, což výrazně usnadňuje čištění nádoby na olej a údržbu zařízení.

Využití v profesionální gastronomii

Tento model fritézy je ideální pro provozy nabízející fast food, bary rychlého občerstvení, ale i hotelové kuchyně nebo catering. Díky velkému objemu a vysokému výkonu umožňuje současnou přípravu až 1,2 kg hranolků, masa, ryb nebo zeleniny. Kompaktní rozměry a snadná obsluha činí fritézu FORGAST FG09008 také praktickou volbou pro menší provozy, kde je důležité optimální využití pracovního prostoru.

Proč si vybrat elektrickou fritézu FORGAST FG09008?

Elektrická fritéza FORGAST FG09008 je zařízení, které spojuje vysoký výkon s bezpečností a snadnou údržbou. Díky přesné regulaci teploty a studené zóně umožňuje dosáhnout vynikajících výsledků smažení při současné úspoře oleje. Robustní konstrukce a promyšlená technická řešení z ní dělají spolehlivé a pohodlné zařízení pro každodenní používání. Je to ideální volba pro každého profesionála, který očekává spolehlivost, efektivitu a snadnou obsluhu i čištění.