Konvekční trouba

Konvekční trouba ROLLER GRILL FC 280

Konvekční trouba ROLLER GRILL FC 280 je profesionální elektrické zařízení určené k pečení, zapékání a ohřívání různých pokrmů. Vyznačuje se čtyřmi úrovněmi pečení a rychlým nahříváním, díky čemuž je ideální jak pro gastronomii, tak i pro domácí kuchyně vyžadující efektivitu a preciznost. Skvěle se hodí do restaurací, kaváren, cateringových provozů i pekáren, kde je důležitá rovnoměrná tepelná úprava a úspora času.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Čtyři úrovně pečení – umožňují současnou přípravu několika pokrmů, což výrazně zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Umožňuje pečení jak velkých, tak i menších porcí bez obav z nerovnoměrného propečení.
• Tichý ventilátor s horkovzduchem – zajišťuje dokonale jednotnou teplotu v celé komoře trouby. Díky tomu jsou pokrmy pečené rovnoměrně a doba tepelné úpravy se zkracuje, což je důležité v profesionálním gastronomickém provozu.
• Intuitivní manuální regulace teploty a času – snadno ovladatelné knoflíky umožňují přesné nastavení teploty až do 250°C a doby pečení až 120 minut, což usnadňuje kontrolu nad přípravou pokrmů.

Technická specifikace a vnitřní rozměry

• Rozsah regulace teploty: do 250°C – umožňuje přípravu široké škály pokrmů, od jemného pečiva až po jídla vyžadující vysokou teplotu.
• Vnitřní rozměry: 32 x 32,5 x 26,5 cm – poskytují dostatek prostoru pro pečení i větších porcí nebo několika plechů současně.
• Výkon: 1,5 kW – zaručuje rychlé nahřívání a energetickou efektivitu, což vede k nižším provozním nákladům.
• Napájení: 230 V – standardní připojení umožňuje instalaci ve většině kuchyní bez nutnosti úprav elektrické instalace.
• Kapacita: 2 plechy 31 x 30 cm – umožňuje současné pečení na dvou úrovních, což je praktické při větší výrobě.
• Vnější rozměry: 46 x 55 x 35,5 cm – kompaktní konstrukce umožňuje snadné umístění trouby i v omezeném prostoru kuchyně.
• Hmotnost: 20 kg – zajišťuje stabilitu zařízení při provozu a zároveň umožňuje snadné přemístění v případě potřeby.

Konstrukce a vybavení – nerezová ocel, kapacita 2 plechy

Konvekční trouba ROLLER GRILL FC 280 je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zaručuje odolnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání. Vnitřek trouby je vybaven čtyřmi úrovněmi, na které lze umístit dva plechy o rozměrech 31 x 30 cm (součástí balení) a dva rošty. Toto řešení umožňuje všestranné využití – od pečení pečiva a koláčů, přes zapékání zeleniny, až po přípravu masa nebo hotových jídel. Rychlé nahřátí na 250°C za pouhých 7 minut znamená, že zařízení je připraveno k provozu téměř okamžitě po zapnutí, což je zvlášť důležité v dynamických podmínkách gastronomické kuchyně.

Využití v profesionální kuchyni

Model FC 280 se skvěle hodí do restaurací, rychlých občerstvení, bufetů i řemeslných pekáren. Díky horkovzduchu a čtyřem úrovním pečení je možné současně připravovat více pokrmů bez obav o jejich kvalitu. Manuální ovládání umožňuje plnou kontrolu nad procesem pečení, což je klíčové při přípravě náročných jídel. Pevná konstrukce a snadná obsluha zajišťují, že zařízení najde uplatnění i v domácích kuchyních nadšenců vaření.

Proč si vybrat konvekční troubu ROLLER GRILL FC 280?

Volbou tohoto modelu získáváte profesionální zařízení s vysokou efektivitou, které umožňuje přesné a rovnoměrné pečení různých pokrmů. Rychlé nahřívání, odolná konstrukce z nerezové oceli a intuitivní ovládání z něj činí nenahraditelný nástroj jak v gastronomii, tak v domácí kuchyni. Kompaktní rozměry umožňují umístění zařízení i v menších prostorách a široké možnosti využití splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů.