Plynový gyros (kebab) - do 7 kg

Gyros (kebab) plynový do 7 kg POTIS GD-1

Gyros (kebab) plynový do 7 kg POTIS GD-1 je profesionální vertikální gril určený pro přípravu menších porcí masa, zejména v provozovnách nabízejících řeckou a tureckou kuchyni. Vyznačuje se kompaktní konstrukcí, vysokou kvalitou provedení z nerezové oceli a možností připravit až 7 kg masa najednou. Je to ideální volba pro restaurace, rychlá občerstvení a food trucky, které chtějí podávat čerstvý gyros nebo kebab.

Charakteristické vlastnosti

• Nerezová ocel – plášť grilu je vyroben z odolné nerezové oceli, což zajišťuje snadné čištění a odolnost proti korozi a intenzivnímu provozu v gastronomii.
• Dvojitý infračervený hořák – použití keramických hořáků umožňuje rovnoměrné opékání masa, což ovlivňuje jeho chuť a kvalitu podávaných pokrmů.
• Motor umístěný v horní části – pohon bajonetu umístěný nahoře chrání motor před znečištěním tukem a usnadňuje údržbu zařízení.

Technická specifikace

• Typ napájení: plynové – zařízení je uzpůsobeno k provozu jak na zemní plyn, tak na propan-butan.
• Počet topných polí: 1 ks – jedno topné pole umožňuje přesné opékání menších bloků masa.
• Délka bajonetu: 18 cm – umožňuje montáž porcí masa vhodné velikosti, optimální pro menší provozovny.
• Výkon: 3,5 kW – zajišťuje rychlé a rovnoměrné zahřátí grilu.
• Rozměry: 32 x 42 x 61,5 cm – kompaktní konstrukce umožňuje instalaci i v malých kuchyních.
• Jednorázová náplň: do 7 kg – umožňuje přípravu až 7 kg masa, což se hodí v provozech se střední frekvencí zákazníků.

Konstrukce a délka bajonetu

Gril POTIS GD-1 je vybaven pevným, 18centimetrovým bajonetem, který umožňuje snadné nasazení a otáčení porcí masa. Díky tomu je příprava gyrosu nebo kebabu rychlá a pohodlná a maso se rovnoměrně opéká. Celá konstrukce je navržena pro intenzivní provoz, proto jsou všechny prvky zvýšeně odolné vůči vysokým teplotám a mechanickému poškození.

Využití a náplň do 7 kg

Zařízení je ideální pro menší gastronomické provozy, jako jsou bary, food trucky nebo restaurace nabízející středomořskou kuchyni. Maximální náplň do 7 kg umožňuje připravit dostatečné množství masa pro průměrný počet zákazníků bez nutnosti častého doplňování. Díky tomu je možné zajistit plynulý provoz během rušných hodin.

Vybavení a funkčnost

Gril je vybaven dvojitým keramickým infračerveným hořákem, který zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a rychlé opékání masa. Motor umístěný v horní části zařízení chrání jej před znečištěním tukem, což prodlužuje jeho životnost a usnadňuje každodenní obsluhu. V základní verzi zařízení nemá boční dvířka – jsou dostupná jako volitelné příslušenství. Zařízení lze napájet zemním plynem nebo propan-butanem, volbu typu plynu je nutné nahlásit při objednávce.

Proč si vybrat POTIS GD-1?

POTIS GD-1 je robustní a spolehlivý plynový gril, který se osvědčí všude tam, kde záleží na výkonu, odolnosti a jednoduchosti obsluhy. Díky kompaktním rozměrům a náplni do 7 kg umožňuje flexibilní přizpůsobení potřebám menších gastronomických provozů. Nerezová ocel a pokročilá technologická řešení z něj činí zařízení na mnoho let, které zaručí opakovatelnou kvalitu podávaných pokrmů a snadnou údržbu hygieny. Je to investice, která se rychle vrátí a zvýší úroveň obsluhy zákazníků.