Konvekční trouba

Konvekční trouba ROLLER GRILL FC60TQ

Konvekční trouba ROLLER GRILL FC60TQ je profesionální zařízení určené k pečení, zapékání a rozmrazování různých potravin. Díky použití konvekční technologie a vysoce kvalitním topným prvkům se ideálně hodí jak do pekáren, cukráren, tak i do gastronomických provozů. Charakteristickými rysy této trouby jsou univerzálnost použití a pevná, nerezová konstrukce.

Charakteristické vlastnosti zařízení

• Multifunkčnost: Trouba kombinuje funkce konvekce, křemenného grilu a ventilované pečicí trouby, což umožňuje přípravu široké škály jídel – od křupavého pečiva, přes koláče, až po rychlé rozmrazování produktů.
• Přesné nastavení: Zařízení je vybaveno manuálním ovládáním se dvěma otočnými knoflíky, které umožňují přesné nastavení teploty a doby provozu, a časovač s vypínačem až do 120 minut zvyšuje pohodlí při používání.

Technická specifikace

• Rozsah nastavení teploty: do 300 ºC – umožňuje pečení široké škály pokrmů vyžadujících různé teploty.
• Napájení: 230 V – standardní elektrické připojení, které umožňuje použití ve většině provozů.
• Výkon: 3 kW – zajišťuje rychlé zahřátí a efektivní provoz zařízení i při intenzivním používání.
• Vnitřní rozměry: 47x37x35 cm – prostorná komora umožňuje současnou přípravu většího množství produktů.
• Vnější rozměry: 59,5x61x59 cm – kompaktní provedení umožňuje umístění zařízení na různých místech kuchyně.
• Vložení: 4 rošty GN 2/3 – umožňuje pečení na čtyřech úrovních současně, což zvyšuje efektivitu práce.
• Hmotnost: 36 kg – pevná konstrukce zajišťuje stabilitu a dlouhou životnost zařízení.

Konstrukce a vybavení – nerezová ocel a čtyři rošty GN 2/3

Kryt trouby je vyroben z odolné nerezové oceli, což zaručuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Vnitřek zařízení je vybaven čtyřmi úrovněmi, na které lze umístit přiložené rošty GN 2/3. To umožňuje současnou přípravu více pokrmů, což je zvláště užitečné v intenzivně využívaných kuchyních restaurací nebo hotelů. Absence funkce zvlhčování komory znamená, že zařízení je ideální pro zapékání pokrmů vyžadujících suchý vzduch, například pečiva nebo kynutých koláčů.

Profesionální použití a snadná obsluha

Konvekční trouba ROLLER GRILL FC60TQ byla navržena s ohledem na profesionální uživatele – pekárny, kavárny, cukrárny a gastronomické provozy, kde záleží na výkonu a spolehlivosti. Manuální ovládání umožňuje rychlou a intuitivní obsluhu a možnost nastavení času a teploty zaručuje opakovatelné výsledky pečení. Díky tomu je zařízení ideální jak pro přípravu čerstvého pečiva, tak pro ohřívání nebo rozmrazování hotových jídel.

Proč si vybrat konvekční troubu ROLLER GRILL FC60TQ?

Volbou této trouby investujete do univerzálního zařízení s pevnou konstrukcí, které zajišťuje nejen vysoký výkon, ale také pohodlí a bezpečnost při práci. Sada čtyř roštů GN 2/3 a široký rozsah teplot umožňují flexibilní přizpůsobení potřebám profesionální kuchyně. Je to řešení pro ty, kteří očekávají spolehlivost, snadnou obsluhu a možnost přípravy více pokrmů současně v krátkém čase.