Střední hrnec z nerezové oceli s poklicí, 58 l, průměr 50 cm

Střední nerezový hrnec s poklicí, 58 l, průměr 50 cm FORGAST FG02058

Profesionální střední hrnec vyrobený z nerezové oceli o objemu 58 litrů a průměru 50 cm je ideálním řešením pro velké gastronomické kuchyně. Díky pevné konstrukci a přiložené poklici se osvědčí jak v restauracích, jídelnách, tak i v cateringových firmách, kde je důležitá spolehlivost a efektivita při přípravě velkého množství jídel.

Charakteristické vlastnosti

• Vysoce kvalitní nerezová ocel – zaručuje odolnost, odolnost proti korozi a snadné čištění. Nádoba nereaguje s potravinami, což umožňuje bezpečné vaření polévek, omáček nebo vývarů.
• Vícevrstvé sendvičové dno – speciální konstrukce dna (nerezová ocel-hliník-nerezová ocel) o tloušťce 5 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, což vede k úspoře energie a přesnému vaření i většího množství surovin.
• Masivní, nýtované úchyty – poskytují pevný úchop a bezpečnost při používání i při plném naplnění hrnce.

Technická specifikace

• Průměr: 50 cm – umožňuje pohodlné míchání a přípravu velkých porcí jídel.
• Výška: 30 cm – umožňuje vaření vysokých náplní bez rizika přetečení.
• Objem: 58 l – ideální pro přípravu polévek, dušených pokrmů nebo gulášů pro větší počet osob.

Konstrukce a funkčnost nerezového hrnce o objemu 58 l

Hrnec byl navržen s ohledem na intenzivní použití v gastronomii. Stěny o tloušťce 1 mm jsou odolné proti mechanickému poškození a deformacím, zatímco pevné, nýtované úchyty umožňují snadné přenášení i při plném zatížení. Vícevrstvé sendvičové dno zaručuje rovnoměrné rozložení teploty, což minimalizuje riziko připálení pokrmů. Díky použití vysoce kvalitní nerezové oceli je hrnec vhodný pro kontakt s jakýmikoli potravinami a snadno se čistí, včetně mytí v profesionálních myčkách nádobí.

Použití a kompatibilita s různými typy kuchyní

Tento prostorný hrnec je vhodný pro vaření na elektrických, plynových i indukčních sporácích, což z něj činí univerzální volbu pro každou profesionální kuchyni. Možnost mytí v myčce usnadňuje udržení hygieny a velký objem umožňuje přípravu jídel pro mnoho osob najednou – ideální pro vaření polévek, vývarů, těstovin nebo dušení masa. Hrnec je dodáván včetně přizpůsobené poklice, což umožňuje efektivní vaření i uchovávání připravených pokrmů.

Proč si vybrat tento nerezový hrnec?

Volbou tohoto hrnce investujete do odolnosti, bezpečnosti a funkčnosti. Pevné provedení, univerzálnost použití na různých typech kuchyní a snadná údržba znamenají, že jde o produkt splňující nejvyšší standardy profesionální gastronomie. Perfektní pro každodenní intenzivní používání, zaručuje pohodlí práce a vysokou kvalitu připravovaných jídel. Je to spolehlivé řešení pro každého šéfkuchaře, který si cení efektivity a spolehlivosti vybavení.

Poznámka:
Hrnec lze používat na všech typech sporáků, včetně indukčních. Lze mýt v myčce. Uvedený objem hrnce je celkový, nikoliv užitný.