Vysoký hrnec z nerezové oceli s poklicí, 50 l, průměr 40 cm

Vysoký nerezový hrnec s poklicí, 50 l, průměr 40 cm FORGAST FG02050

Profesionální nerezový hrnec o objemu 50 litrů je robustní zařízení určené pro intenzivní použití v gastronomii. Díky velkému objemu a vysoké konstrukci je ideální pro vaření polévek, vývarů nebo omáček v restauracích, jídelnách a cateringových firmách. Vyznačuje se odolností a univerzálností – lze jej používat na všech typech sporáků, včetně indukčních.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich využití

• Nerezová ocel – materiál zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadné čištění, což je klíčové v gastronomii.
• Sendvičové vícevrstvé dno – vrstvy nerezové oceli a hliníku zaručují rovnoměrné rozvádění tepla, což umožňuje přesné vaření velkého množství jídel bez rizika připálení.
• Masivní, nýtované úchyty – pevné uchycení úchytů zajišťuje bezpečnost při přenášení i plně naloženého hrnce, což je důležité v profesionálních kuchyních.
• Možnost mytí v myčce – rychlé a pohodlné čištění šetří čas i energii personálu v kuchyni.

Technická specifikace

• Objem: 50 litrů – umožňuje přípravu velkých porcí jídel, ideálních pro větší skupiny hostů nebo hromadnou výrobu.
• Průměr: 40 cm – optimální šířka umožňuje snadný přístup k obsahu a míchání i většího množství surovin.
• Výška: 40 cm – vysoký profil hrnce je vhodný pro vaření vývarů či polévek, minimalizuje odpařování tekutin.
• Tloušťka stěny: 1 mm – zaručuje stabilitu konstrukce a dlouhou životnost produktu.
• Tloušťka dna: 5 mm – zajišťuje rovnoměrné rozvádění tepla a chrání před připálením.

Konstrukce a obsah balení

Hrnec je vyroben celý z nerezové oceli, což mu zajišťuje odolnost vůči mechanickému i chemickému poškození. Vícevrstvé sendvičové dno (nerezová ocel-hliník-nerezová ocel) skvěle akumuluje a rozvádí teplo, což přispívá k efektivitě vaření. Masivní, nýtované úchyty garantují stabilitu při přenášení i při plném zatížení. Součástí sady je poklice, která pomáhá uchovat aroma a teplotu připravovaných pokrmů.

Využití v gastronomii

Tento hrnec je ideální volbou pro profesionální kuchyně, kde se denně připravují velké množství polévek, vývarů, gulášů nebo omáček. Jeho vysoký objem jej předurčuje pro práci v restauracích, jídelnách, hotelech nebo cateringových firmách. Možnost použití na plynových, elektrických i indukčních sporácích zajišťuje univerzálnost v různých kuchyňských podmínkách. Díky možnosti mytí v myčce je udržování hrnce v čistotě velmi snadné a rychlé.

Proč si vybrat tento hrnec?

Nerezový hrnec FORGAST o objemu 50 litrů je investicí do dlouhé životnosti, efektivity a bezpečnosti práce. Zajišťuje komfort při používání, snadné čištění a univerzální využití v profesionální kuchyni. Díky robustní konstrukci a promyšlenému designu bude sloužit po mnoho let i při intenzivním provozu. Je to ideální volba pro náročné šéfkuchaře, kteří si cení spolehlivosti a funkčnosti gastronomického vybavení.