Plynový sporák FORGAST FG09414 s 1 hořákem pro gastronomii

Plynový gastronomický vařič 1-hořákový FORGAST FG09414

Plynový gastronomický vařič 1-hořákový FORGAST FG09414 je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomických kuchyních. Vyznačuje se pevnou konstrukcí z oceli J4 a vysokým výkonem hořáku, který činí 7,2 kW. Skvěle se hodí pro vaření, dušení a ohřívání velkého množství pokrmů v nádobách o objemu až 100 litrů. Je to ideální volba pro restaurace, jídelny, cateringové firmy a zařízení hromadného stravování.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Stabilní konstrukce z oceli J4 – zajišťuje odolnost a trvanlivost při intenzivním používání a v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.
• Efektivní dvoukorunový hořák – umožňuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, což výrazně zkracuje dobu přípravy jídel, i ve velmi velkých hrncích.
• Pojistka proti úniku plynu – automaticky uzavře přívod plynu v případě zhasnutí plamene, což zvyšuje bezpečnost používání.
• Úsporný plamen – umožňuje provoz s výkonem 25 % maximální hodnoty, což umožňuje udržování teploty pokrmů s nižší spotřebou plynu.
• Smaltem potažený rošt – snadno se čistí a je odolný vůči vysokým teplotám, což prodlužuje životnost zařízení.
• Možnost nastavení výšky nožiček – umožňuje vyrovnání zařízení i na nerovném povrchu, čímž zajišťuje stabilitu během provozu.

Technická specifikace a plynové připojení

• Typ napájení: plynové – zařízení je určeno pro provoz na propan-butan, s možností připojení na zemní plyn G20 díky přiložené trysce.
• Plynové připojení: 1/2” – standardní připojení umožňuje snadnou instalaci ve většině profesionálních kuchyní.
• Výkon: 7,2 kW – vysoký topný výkon umožňuje rychlé vaření velkých porcí pokrmů.
• Rozměry: 60x60x35 cm – kompaktní rozměry umožňují umístění vařiče i v omezeném kuchyňském prostoru.
• Počet hořáků: 1 kus – ideální pro přípravu pokrmů ve velkých nádobách.

Určení a využití v gastronomii

Plynový vařič FORGAST FG09414 byl navržen s ohledem na široké spektrum použití v profesionálních kuchyních. Umožňuje tepelnou úpravu jídel v nerezových, hliníkových, litinových i smaltovaných nádobách. Díky vysokému výkonu a pevné konstrukci je ideální pro vaření polévek, vývarů, zelí nebo jiných pokrmů vyžadujících delší dobu tepelné úpravy. Vařič lze využít jak v restauracích, tak v cateringových firmách či školních jídelnách.

Konstrukce, vybavení a možnost nastavení výšky

Konstrukce zařízení je založena na pevné rámové konstrukci z oceli J4, což zaručuje dlouhou životnost i při každodenním, intenzivním používání. Smaltem potažený rošt je odolný vůči vysokým teplotám a snadno se udržuje v čistotě, což přispívá k vysoké úrovni hygieny práce. Vařič je vybaven systémem nastavení nožiček v rozsahu +/-20 mm, což umožňuje přesné nastavení výšky a zajišťuje stabilitu na každém povrchu. V sadě je tryska na propan-butan (namontovaná) a další tryska na zemní plyn G20.

Proč si vybrat tento plynový vařič?

Plynový gastronomický vařič FORGAST FG09414 je spolehlivé zařízení, které se skvěle osvědčí v každé profesionální kuchyni. Díky vysokému výkonu, pevné konstrukci a použití moderních řešení v oblasti bezpečnosti a komfortu obsluhy splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Jeho univerzálnost a možnost práce s různými typy nádob i plynu z něj činí všestranný nástroj pro přípravu velkého množství pokrmů. Výběrem tohoto modelu investujete do osvědčeného zařízení, které zvýší efektivitu práce ve vaší kuchyni a umožní bezpečnou a ekonomickou přípravu jídel.