Gastronomická plynová kuchyně 6-hořáková, 34,4 kW

Gastronomická plynová kuchyně 6-hořáková FORGAST FG09456

Gastronomická plynová kuchyně 6-hořáková FORGAST FG09456 je pokročilé zařízení určené pro profesionální kulinářské použití. Vyniká vysokým topným výkonem a pevnou ocelovou konstrukcí, která zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivost při mnohaletém používání. Ideální je jak pro menší gastronomické provozy, tak i pro velké restaurace a jídelny, kde je klíčová rychlost a efektivita přípravy pokrmů.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Ocelová konstrukce J4: Zaručuje odolnost a výdrž při intenzivním provozu, což je nezbytné v profesionálních kuchyních.
• Různé typy hořáků: Kuchyně je vybavena šesti hořáky s různým výkonem, což umožňuje současné vaření, smažení i dušení více pokrmů. To umožňuje přípravu široké škály jídel s možností nastavení výkonu podle potřeby.
• Samočisticí smaltované rošty a nerezové misky: Rošty i podhořákové misky lze mýt v myčce, což usnadňuje udržení čistoty i při intenzivním provozu.
• Plynová pojistka: Protiúnikový systém automaticky přeruší přívod plynu při zhasnutí plamene, čímž zvyšuje bezpečnost používání.
• Spodní police: Další prostor pod zařízením umožňuje pohodlné uložení nádobí a příslušenství, což zlepšuje organizaci práce v kuchyni.

Technická specifikace a rozměry

• Počet hořáků: 6 ks – umožňuje současnou přípravu více pokrmů, což je velmi důležité v intenzivně využívaných kuchyních.
• Celkový výkon: 34,4 kW – zajišťuje rychlé nahřívání a efektivní vaření i velkého množství jídel.
• Výkon jednotlivých hořáků: 1x3,4 kW, 2x5 kW, 2x6,5 kW, 1x8 kW – umožňuje výběr optimálního zdroje tepla podle potřeb připravovaného pokrmu.
• Typ napájení: plynové – zařízení pracuje jak se zemním plynem G20, tak s propan-butanem G30, což dává široké možnosti instalace.
• Rozměry: 130 x 70 x 85 cm – kompaktní rozměry při velké pracovní ploše, ideální pro většinu profesionálních kuchyní.
• Typ hořáků: jedno- a dvoukorunkové – zajišťují rovnoměrné rozložení tepla a vysokou energetickou účinnost.
• Nastavitelné nožky: rozsah +/-20 mm – umožňují dokonalé vyrovnání zařízení na jakémkoli povrchu.

Konstrukce a využití v gastronomii

Kuchyně FORGAST FG09456 byla navržena s ohledem na intenzivní práci v profesionálních podmínkách. Nerezová ocel J4 a odolné smaltované rošty zajišťují, že zařízení vydrží velké zatížení – až 100 kg na jeden hořák nebo rošt. Je to vynikající volba pro restaurace, rychlá občerstvení či jídelny, kde je důležitá možnost rychlé přípravy mnoha porcí najednou. Praktická spodní police umožňuje skladování potřebných hrnců a příslušenství, což zefektivňuje každodenní práci kuchyňského týmu.

Typ a kapacita podhořákových misek

Zařízení je vybaveno nerezovými podhořákovými miskami o objemu 0,5 litru každá. Toto řešení usnadňuje sběr a odstranění nečistot, což výrazně zkracuje čas čištění po skončení práce. Misky lze mýt v myčce, což je zvláště důležité v gastronomických provozech, kde je hygiena a rychlost úklidu klíčová. Díky tomu je kuchyně FORGAST FG09456 ideální pro místa s vysokým provozem, jako jsou kantýny nebo hotelové kuchyně.

Vybavení a součásti sady

V sadě s kuchyní obdržíte namontované trysky na zemní plyn G20 a také další trysky na propan-butan G30, což umožňuje snadné přizpůsobení zařízení zvolenému typu paliva. Každý hořák je vybaven úsporným plamenovým systémem, který umožňuje provoz na 25 % maximálního výkonu, což se hodí při ohřívání nebo jemném dušení pokrmů. Zařízení má také pohodlnou plynovou přípojku 1/2 palce a stabilní, nastavitelné nožky.

Proč si vybrat gastronomickou kuchyni FORGAST FG09456?

Plynová kuchyně FORGAST FG09456 je kombinací vysokého výkonu, spolehlivosti a snadného čištění i obsluhy. Díky promyšlené konstrukci a širokému rozsahu výkonu hořáků se zařízení uplatní v každé profesionální kuchyni bez ohledu na její velikost. Bezpečnost používání, flexibilita ve volbě typu plynu a pevné zpracování jsou zárukou spokojenosti pro každého majitele gastronomického podniku.