Univerzální cateringová myčka nádobí Forgast

Univerzální gastronomická myčka nádobí Forgast FG00255

Univerzální gastronomická myčka nádobí Forgast FG00255 je profesionální zařízení určené pro intenzivní použití v gastronomickém sektoru. Vyznačuje se rychlým pracovním cyklem a nízkou spotřebou vody, což umožňuje efektivní a ekonomický provoz. Skvěle se hodí do restaurací, hotelů, cateringových firem a dalších provozů, kde je požadována hygienická čistota nádobí v krátkém čase.

Charakteristické vlastnosti

• Rychlý mycí cyklus – Myčka umožňuje umýt náplň za pouhých 120 sekund, což je velmi důležité v místech s vysokou pracovní zátěží, jako jsou jídelny, bary nebo hotelové kuchyně.
• Automatické dávkování prostředků – Zařízení je vybaveno dávkovačem mycího a lešticího prostředku, což nejen zefektivňuje mytí, ale také zajišťuje správnou péči o nádobí a úsporu detergentů.
• Vysoká hygiena – Díky funkci oplachu horkou vodou a teplotě oplachu na úrovni 85°C myčka zajišťuje účinnou dezinfekci, což je klíčové v profesionálních kuchyních.

Technická specifikace

• Rozměry koše: 50x50 cm – Umožňuje mytí velkých dávek nádobí v jednom cyklu, ideální řešení pro provozy obsluhující mnoho hostů najednou.
• Výkon: 3,4 kW – Zajišťuje vysokou efektivitu při zachování úspory energie.
• Spotřeba vody na 1 cyklus: 2,7 l – Ekonomické využití vodních zdrojů, což se promítá do nižších nákladů.
• Orientační kapacita: 30 košů/hod – Umožňuje obsluhu i těch nejnáročnějších gastronomických provozů.
• Délka cyklu: 120 s – Zkracuje čekací dobu na čisté nádobí.
• Objem bojleru: 7 l – Udržuje dostatečné množství horké vody pro oplach.
• Objem vany: 25 l – Zajišťuje komfortní práci i při velkém množství nádobí.
• Výkon mycího čerpadla: 0,6 kW – Zodpovídá za efektivní rozvod vody a mycích prostředků.
• Výkon topného tělesa vany: 2,8 kW – Udržuje stabilní teplotu vody během mytí.
• Výkon topného tělesa bojleru: 2,8 kW – Zaručuje rychlý ohřev vody pro oplach a dezinfekci.
• Napájení: 230 V – Umožňuje připojení ke standardní elektrické síti.
• Rozměry (délka; šířka; výška): 60x60x82 cm – Kompaktní konstrukce umožňuje instalaci ve většině gastronomických kuchyní.
• Čistá hmotnost: 54 kg – Usnadňuje přepravu a montáž zařízení.
• Hrubá hmotnost: 59 kg – Zahrnuje balení a příslušenství.

Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli

Myčka Forgast FG00255 je vyrobena z korozivzdorné nerezové oceli, díky čemuž je odolná a snadno se udržuje v čistotě i při intenzivním provozu. Zaoblené hrany vany minimalizují riziko hromadění nečistot, což přispívá k dodržení nejvyšších hygienických standardů. Příkladem použití je restaurace, kde se denně myjí stovky kusů nádobí a hygienické požadavky jsou velmi přísné.

Maximální výška náplně 32 cm

Zařízení umožňuje mytí nádobí o výšce až 32 cm, což umožňuje čištění větších hrnců, táců nebo gastronádob používaných v gastronomii. Toto řešení je vhodné jak pro restaurace, tak pro školní nebo nemocniční jídelny, kde je rozmanitost mytého nádobí velká. V sadě jsou: koš na sklenice, koš na talíře a nádoba na příbory, což umožňuje efektivní organizaci mycího procesu.

Vybavení a doplňkové funkce

Myčka je vybavena spodními a horními mycími i oplachovacími rameny, která zajišťují účinné čištění každého prvku náplně. Vestavěný zpětný ventil chrání před zpětným tokem špinavé vody a bezpečnostní termostat chrání zařízení před přehřátím. Možnost použití dalších povrchových filtrů a oplachovacích ramen z nerezové oceli zvyšuje odolnost a prodlužuje životnost zařízení. Elektromechanický řídicí systém je intuitivní, což usnadňuje zaškolení personálu i každodenní obsluhu.

Souhrn – proč si vybrat tento produkt

Univerzální gastronomická myčka nádobí Forgast FG00255 je zařízení, které spojuje spolehlivost, efektivitu a ekonomii provozu. Díky robustní konstrukci, moderním technologickým řešením a snadné obsluze je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které očekávají vysokou kvalitu a bezpečnost práce. Použití této myčky je zárukou hygienické čistoty nádobí, úspory času a prostředků a dlouholeté spokojenosti s používáním.