HACCP hnědé prkénko 60x40 cm

HACCP krájecí deska hnědá 60x40 cm FORGAST FG12616

HACCP krájecí deska hnědá 60x40 cm FORGAST FG12616 je profesionální deska určená pro použití v gastronomii i domácích kuchyních. Vyniká velkou pracovní plochou a speciálním barevným označením, které usnadňuje dodržování hygieny. Hnědá barva desky umožňuje její přiřazení ke krájení pečeně a uzenin, což odpovídá směrnicím HACCP. Produkt je určen pro intenzivní používání v restauracích, jídelnách a všude tam, kde záleží na bezpečnosti potravin a pohodlí při práci.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich výhody

• Systém HACCP – hnědá barva desky umožňuje snadné přiřazení ke zpracování určitého druhu potravin, čímž se snižuje riziko křížové kontaminace. V praxi to znamená větší bezpečnost při přípravě jídel jak v gastronomických provozech, tak v domácí kuchyni.
• Drážka po obvodu – speciálně navržená drážka podél okrajů desky účinně zachycuje šťávy a drobky, což chrání pracovní plochu před znečištěním a usnadňuje udržení čistoty při krájení masa, pečeně nebo uzenin.

Technická specifikace

• Materiál: polyetylen – odolný a otěruvzdorný, ideální pro každodenní použití v kuchyni.
• Barva: hnědá – v souladu se systémem HACCP, určena pro pečeně a uzeniny.
• Tvar: obdélníkový – zajišťuje velkou a pohodlnou pracovní plochu.
• Rozměry: 60x40 cm – umožňují pohodlnou práci i s většími kusy masa.
• Tloušťka: 1,8 cm – zvyšuje stabilitu a odolnost desky.
• Možnost zaslání do výdejního boxu – pohodlný způsob doručení produktu.

Hnědá krájecí deska o rozměrech 60x40 cm

Deska FORGAST FG12616 byla navržena s ohledem na intenzivní práci v kuchyni, kde je klíčová rychlost a přesnost. Její velká velikost umožňuje současné krájení několika porcí pečeně nebo uzenin, což je ideální při přípravě většího množství jídel v restauracích, rychlých občerstveních nebo jídelnách. Hnědé provedení v souladu s HACCP zavádí pořádek v kuchyni a usnadňuje zaměstnancům rozpoznání účelu jednotlivých desek, což vede k lepší organizaci práce a vyšší úrovni bezpečnosti potravin.

Konstrukce a funkčnost

Deska je vyrobena z vysoce kvalitního polyetylenu, díky čemuž je odolná vůči mechanickému poškození a opotřebení. Hladký povrch usnadňuje udržování desky v čistotě a drážka po obvodu účinně zachycuje šťávy z krájených produktů. Tato konstrukce umožňuje udržení čistoty pracoviště a rychlé a pohodlné mytí desky po skončení práce. V balení je pouze deska – jedná se o univerzální nástroj, který lze použít v kombinaci s dalšími kuchyňskými pomůckami.

Souhrn – proč si vybrat tento produkt?

HACCP krájecí deska hnědá 60x40 cm FORGAST FG12616 je volbou pro ty, kteří si cení bezpečnosti, pohodlí a odolnosti. Produkt je vhodný jak pro profesionální gastronomii, tak pro domácí kuchyni, umožňuje zachovat vysoký standard hygieny a pořádku při přípravě pokrmů. Díky pevné konstrukci, velké pracovní ploše a souladu se systémem HACCP splní tato deska očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů.