Konvektomat STEAMBOX elektrický 6x GN 1/1 dotykový digitální nástřik 400 V | RM - SDBD 0611 E

Popis k výrobku: Konvektomat STEAMBOX elektrický 6x GN 1/1 dotykový digitální nástřik 400 V | RM - SDBD 0611 E
Sap kód: 00008614; Šířka netto [mm]: 860; Hloubka netto [mm]: 795; Výška netto [mm]: 835; Hmotnost netto [kg]: 132.00; Šířka brutto [mm]: 955; Hloubka brutto [mm]: 920; Výška brutto [mm]: 1020; Hmotnost brutto [kg]: 142.00; Typ spotřebiče: Elektrické zařízení; Příkon elektrický [kW]: 10.400; Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz; Materiál: AISI 304; Vnější barva zařízení: Nerezové; Nastavitelné nožičky: Ano; Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno); Stohovatelnost: Ano; Typ ovládání: Digitální; Doplňující informace: možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce); Typ vývinu páry: Nástřik; Komínek pro odtah vlhkosti: Ano; Delta T tepelná úprava: Ano; Automatický předehřev: Ano; Automatické zchlazení: Ano; Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ne; Vaření přes noc: Ne; Více úrovňové vaření: Ne; Pokročilé nastavení vlhkosti: Supersteam - dva režimy nasycení páry; Nízkoteplotní tepelná úprava: od 50 °C; Zastavení ventilátoru: Okamžité při otevření dveří; Typ osvětlení: LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách; Materiál a tvar komory: AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění; Reverzibilní ventilátor: Ano; Funkce udržovací skříně: Ano; Materiál tělesa: Incoloy; Sonda: Volitelná; Sprcha: volitelná; Rozteč mezi zásuvy [mm]: 70; Funkce uzení: Ne; Vnitřní osvětlení: Ano; Nízkoteplotní tepelná úprava: Ano; Počet ventilátorů: 1; Počet rychlostí ventilátoru: 6; Počet programů: 99; USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware; Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění; Počet přednastavených programů: 40; Počet kroků receptu: 9; Minimální teplota zařízení [°C]: 50; Maximální teplota zařízení [°C]: 300; Typ ohřevu zařízení: Kombinace páry a horkého vzduchu; HACCP: Ano; Počet GN / EN zařízení: 6; Velikost GN / EN zařízení [mm]: GN 1/1; Hloubka GN zařízení [mm]: 65; Funkce regenerace pokrmů: Ano; Průřez vodičů CU [mm²]: 2,5; Jmenovitý průměr potrubí: DN 50; Přípojka na vodu: 3/4";