Kávovar pákový Vela 9 Bar
Seznamte se s ideálními luxusními kávovary pro váš domov, kancelář nebo specializovanou kavárnu. Vela je špičkový stroj, inspirovaný námořní kulturou portugalských navigátorů, s pokročilými a ...
Chci být informován:
Běžná cena: | 56 870 Kč |
Ušetříte: | 8 530,50 Kč (15%) |
Cena s DPH: | 48 339,50 Kč |
Cena bez DPH: | 39 950 Kč |
Příprava kávy v kávovaru NAU Classica PRO společnosti Fiamma je novodobým rituálem, jež v sobě snoubí moderní přístup s historií s jedinečným designovým prvkem.
Jde o krátké zvlhčení namleté a upěchované kávy před přípravou espressa.
Klasický kávovar pustí vodu a nechá ji protéct. Kávovar společnosti Fiamma
umožňuje manuálním preinfuzi, která je ovládána pákou na boku hlavy.
Otočením páky dojde k otevření ventilu, který vpustí vodu ve vámi stanoveném
čase. Káva se v páce rozvolní a propaří. K preinfuzi je použito pouze malé
množství vody a podstatně nižší tlak. Dalším pohybem páky se spustí
extrakce-proces protlačení horké vody přes kávu.
Shot timer neboli časovač od firmy Hanhart je včleněn do kávovaru. Slouží
k měření času extrakce, což umožní opakovaně dosahovat optimálních výsledků
při přípravě kávy, po které toužíte. Vše manuálně ovládá barista (obsluha).
Rotační čerpadlo u kávovaru je důležitou součástí, sloužící k urychlení přípravy kávy
tím, že vyvíjí potřebný tlak vody z nádrže do kávového systému. je nezbytné pro extrakci
chutí a esencí z mleté kávy při přípravě espressa nebo dalších kávových nápojů. Rotační
čerpadlo umožňuje také lepší kontrolu tlaku během extrakce, což může přispět k lepší
kvalitě kávy. Výhodou rotačního čerpadla je stálý tlak 9 bar. Od první kapky, která padne
do kávy až do poslední. Další výhodou oproti vibrační pumpě je tichý chod a možnost
přímého napojení na vodovodní řád.
Elektromagnetický pákový kohout v kávovaru je zařízení, které umožňuje přesné
řízení průtoku vody nebo páry. Tento typ ventilu je obvykle řízen elektronicky
a je důležitou součástí moderních kávovarů.
Ventil byl navržen tak, aby v rozsahu 360° mohl regulovat množství horké vody
nebo páry dle vaší potřeby. Stačí pouhé vychýlení páky v libovolném směru.
Tím se zvýší flexibilita při přípravě oblíbeného nápoje.
Součástí balení kávovaru je dále dvojitý portafiltr, čistící kartáč, slepý filtr na
7 gramů a filtr na 14/16 gramů.
Společnost Hanhart je německý výrobce hodinek se sídlem v švýcarském městě
Grenchen. Firma má dlouhou historii výroby hodinek a je známá také pilotními
hodinkami a stopkami. Důležitou vlastností je precizní zpracování ve spojení
s tradičními hodinářskými technikami. Jejich hodinky jsou často oblíbené mezi
sběrateli a nadšenci do hodinek.
Napájení:: | 230 V |
Příkon:: | 2,2 kW |
Šířka:: | 337 mm |
Hloubka:: | 440 mm |
Výška:: | 375 mm |
Technologie:: | DUAL BOILER |
Barva zařízení:: | černá |
Bojlery:: | 2 (izolované) |
Časovač:: | ano |
Hmotnost:: | 26 kg |
LED osvětlení výdejního kohoutku:: | ano |
Objem bojleru:: | 0,8 a 0,5l |
Ovládání:: | mechanické-retro |
Ohřev šálků:: | ne |
Příkon bojleru:: | 2 a 1,5kW |
Přípojka vody/odpad:: | ano |
Provedení:: | nerez/lak |
Rotační čerpadlo:: | ano |
Skupiny pák:: | 1 |
Zásobník na vodu:: | 3 litry |
Zásobník vody:: | ano |
Seznamte se s ideálními luxusními kávovary pro váš domov, kancelář nebo specializovanou kavárnu. Vela je špičkový stroj, inspirovaný námořní kulturou portugalských navigátorů, s pokročilými a ...
Nový profesionální pákový kákovar COMPASS DualBoiler TC (Tall Cups). Hladký, elegantní design a nejmodernější technologie dávají obsluze dokonalou kontrolu nad varným procesem. Zařízení disponuje dvěmi bojlery (samostatně pro výdej ...
Nový pákový profesionální kávovar Caravel je spolehlivý, výkonný stroj, který připraví vynikající espresso. Je velmi odolný, sestavený z vysoce kvalitních komponentů, odolných materiálů a je v robustním provedení. Je ...
Profesionální třískupinový kávovar COMPASS Multiboiler - tři samostatné boilery pro páky (3x 0,5l /1,5kW) a jeden objemnější (12l/3,5kW) pro dostatečné množství k výdeji horké vody a páry s individuální a velice přesnou elektronickou ...
Pákové kávovary VELA Dual dle modelu se 2 nebo 3 skupinami (kávová hlava s pákou) jsou vybaveny technologie Dual Boiler (1 bojler na kávu + 1 bojler na vodu (čaj) a páru). Bojlery jsou izolované (min. tepelné ztráty). Rychlá tlačítka a ...
Nový profesionální pákový kákovar COMPASS DualBoiler TC (Tall Cups). Hladký, elegantní design a nejmodernější technologie dávají obsluze dokonalou kontrolu nad varným procesem. Zařízení disponuje dvěmi bojlery ...