Pekařská pec Debag GALA 40 PRO

GALA 40 pekařská konvekční pec Vás přesvědčí svým výkonem a designem. V horní části pece je umístěn přehledný ovládací panel se skleněnou deskou (pro optimální ergonomii a hygienu). Pec klade minimální požadavky na prostor a společně s kondenzačním odsávačem par a vestavěným zásobníkem na vodu (příplatkově) je snadné ji zakomponovat kamkoliv do Vašeho interiéru provozovny.

• robustní, výkonná a spolehlivá i při maximálním zatížení
• snadné ovládání a výběr oblíbených programů (typ E)
• komora s oblými rohy pro snadnou údržbu a hygienu
• kompaktní, flexibilní, minimální spotřeba energie a nízké provozní náklady díky pokročilé technologii
• provedení se snadným elektromechanickým (M) nebo elektronickým programovatelným ovládání (E)
• automatické otevírání dveří (elektronický zámek)
• automatické spouštění odsávání (spuštěno automaticky před ukončením cyklu a při otevřených dveřích) v provedení s kondenzačním systémem odsávání nebo pouze jako standardní odsávač par
• pece ve standardu s pevným připojením na vodu (příplatková výbava vestavěný zásobník na vodu 2 litry)

Napájení::400 VPříkon::7,5 kWŠířka::815 mmHloubka::952 mmVýška::700 mmHmotnost::104 kgAutomatické otevírání dveří::anoAutomatické spouštění odsávání::anoMnožství pečiva (ks/plech)::15 až 20Ovládání::elektronické (99 programů)Pára (řízený nástřik)"WAP"::anoPočet plechů::5Připojení na vodu::anoRozměry plechů::400 x 600 mmVentilátor:1x reverzvní